Это не котлетки в их классическом понимании, а типа мясных оладушков. Их получается очень много! Вкусны и в горячем, и в холодном виде.
ЧучундрючелоПоваренок 1 уровня
- 20 сентября 2012, 12:29
- 18705
Германские котлеты
Ингредиенты для «Германские котлеты»:
- Фарш мясной (свино-говяжий, можно с луком-чесноком) — 500 г
- Сметана — 200-300 г
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Мука пшеничная / Мука (до консистенции густой сметаны)
- Сода (на кончике чайной ложки)
- Уксус (погасить соду)
- Соль (+ Перец , по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1334.8 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
64 г |
углеводы
8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Германские котлеты»:
Смешать фарш, яйца и сметану, соду погасить уксусом и добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить муки до консистенции густой сметаны и выпекать на сильно разогретой сковороде (выкладывать прямо ложкой). Также можно добавить в фарш тертый картофель, тертый сыр, зелень - по вашему вкусу!!!
Изначально в рецепте было 200 г сметаны и 100 г майонеза, но т. к. я даю котлетки ребенку, заменила майонез на сметану - изменений во вкусе не заметила!
Изначально в рецепте было 200 г сметаны и 100 г майонеза, но т. к. я даю котлетки ребенку, заменила майонез на сметану - изменений во вкусе не заметила!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2012 года Svetlr #
20 сентября 2012 года Чучундрючело # (автор рецепта)
20 сентября 2012 года SnegInkA 15 #
20 сентября 2012 года Чучундрючело # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: