Собираетесь солить рыбу дома и не знаете, с чего начать? Нет никаких проблем. Это намного дешевле, чем купить такую рыбу в магазине. И приготовить ее всегда можно по своему вкусу. Спрашивается, какую рыбу можно солить. В домашних условиях солить можно как свежую, так и замороженную рыбу любых пород, кроме осетровых... в основном, килька, селедка, скумбрия, салака...
platon3Поваренок 0 уровня
- 26 ноября 2012, 19:00
- 11561
Рапа для рыбы
Ингредиенты для «Рапа для рыбы»:
- Вода — 1 л
- Соль — 2-3 ст. л.
- Лист лавровый — 2-3 шт
- Перец душистый (горошек) — 5-6 шт
- Кориандр (молотый) — 0,5-1 ч. л.
- Перец черный (горошек) — 5-7 шт
- Гвоздика — 5-7 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Рапа для рыбы»:
В кастрюлю налить воды, добавить соль, лавровый лист, все остальные специи.
Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить пару минут, снять с огня и дать остыть.
После заливаем этой смесью нашу рыбку и убираем в холодильник на сутки, достаем... и приятного аппетита!!!
Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить пару минут, снять с огня и дать остыть.
После заливаем этой смесью нашу рыбку и убираем в холодильник на сутки, достаем... и приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2013 года янина25 #
26 января 2013 года мараня #
30 ноября 2012 года Mylinka #
4 декабря 2012 года platon3 # (автор рецепта)
30 ноября 2012 года Yulianna #
4 декабря 2012 года platon3 # (автор рецепта)
4 декабря 2012 года Yulianna #
6 декабря 2012 года platon3 # (автор рецепта)
30 ноября 2012 года Бэбита #
27 ноября 2012 года tomi_tn #
27 ноября 2012 года мисс #
27 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
27 ноября 2012 года белошвейка #
26 ноября 2012 года yana69 # (модератор)
26 ноября 2012 года Ellis-Ellis #
27 ноября 2012 года yana69 # (модератор)
26 ноября 2012 года Ellis-Ellis #
Тузлук - промышленное название насыщенного солевого раствора, который применяется в рыбной промышленности.
Рапа - естественный насыщенный солевой раствор в озерах и водоемах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: