Хрустящее сахарное печенье! Элементарно! Просто! Вкусно! Приятного аппетита :)
hello_magicПоваренок 3 уровня
- 23 марта 2013, 18:22
- 11989
Классическое печенье шортбред "Съешь меня"
Ингредиенты для «Классическое печенье шортбред "Съешь меня"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 175 г
- Сахар коричневый — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2453.2 ккал |
белки
22.3 г |
жиры
151.3 г |
углеводы
253.6 г |
| Порции | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 511.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Классическое печенье шортбред "Съешь меня"»:
-
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Масло взбиваем с сахаром. -
Добавляем муку и вымешиваем тесто.
-
Раскатываем пласт толщиной 0,5 - 1 см.
-
Вырезаем формочкой печенье. Выкладываем на противень. И в духовку на 20-25 минут до золотистого румянца.
-
Приятного чаепития! :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2022 года Akira Shinrei #
17 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
15 февраля 2016 года Mamita SI #
4 марта 2016 года hello_magic # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Mamita SI #
17 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
17 июня 2016 года Mamita SI #
10 февраля 2016 года caramel77 #
4 марта 2016 года hello_magic # (автор рецепта)
4 марта 2016 года caramel77 #
1 февраля 2016 года Анюта Литвин #
4 марта 2016 года hello_magic # (автор рецепта)
28 января 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Только у меня сахар полностью не растворился, вкрапления остались, но это никак не помешало, очень вкусно. СПАСИБО!!!
4 марта 2016 года hello_magic # (автор рецепта)
27 августа 2015 года Надежда-Софья #
4 марта 2016 года hello_magic # (автор рецепта)
16 мая 2015 года swet221063 #
8 июня 2015 года hello_magic # (автор рецепта)
9 июня 2015 года swet221063 #
24 мая 2014 года kim-masha #
27 мая 2014 года hello_magic # (автор рецепта)
21 августа 2013 года Zhanna58 #
Напишу, с чем я столкнулась, по своей неграмотности (печенье почти не готовлю!), может кому-то пригодится.
В этом печенье главное, не пересыпать муки, иначе тесто крошится, не раскатать. Я добавила муки меньше, чем указано, но и этого оказалось много. Пришлось добавить масло. Когда раскатываешь тесто, надо стол слегка посыпать мукой, иначе печенье не снять. По крайней мере, так было у меня. Снимала ножом и укладывала на силиконовый коврик. Выпекала минут 30. Получилось в итоге всё замечательно!
Спасибо! Обязательно приготовлю ещё не раз!
21 августа 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
Тут действительно гавное не перебрать с мукой, хотя я брала именно это количество, которое указала. Тут видимо всё зависит от муки и жирности масла)
21 августа 2013 года Zhanna58 #
Главное, печенье очень вкусное! Такое рассыпчатое!
У Вас все рецепты доступные, без лишних премудростей! Спасибо!!!
21 августа 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
Спасибо!
15 июня 2013 года BUDZDOROV #
15 июня 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
4 июня 2013 года Nat W #
4 июня 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
25 марта 2013 года kirakaterina #
4 июня 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
25 марта 2013 года elenita # (модератор)
В любом учебнике для кулинарных учебных заведений есть такой рецепт, только с белым сахаром, а не коричневым. Соотношение муки, масла и сахара 3:2:1. Тут немного масла больше по сравнению с классикой, и сахар коричневый.
В Шотландии аналогичное печенье называется "шортбред", но вся его фишка в солёном масле. Вот такое сочетание сладкого и солёного вкусов.
У меня впечатление, что название это - только чтобы программу поиска запутать.
25 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
Прошу прощения, если Вас что-то не устроило.
24 марта 2013 года Lelja Lelja #
24 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
Спасибо!
24 марта 2013 года дуэт #
24 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
24 марта 2013 года NuranaN #
24 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Диана Б #
24 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
24 марта 2013 года yohoho # (модератор)
24 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
24 марта 2013 года yohoho # (модератор)
23 марта 2013 года Антося #
А скажите, коричневый сахар обязательно или можно белый? Честно признаюсь, я его никогда не пробовала. Видела в магазине, но он стоил дорого и не купила.
24 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
24 марта 2013 года Антося #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: