Мы большие любители разгадывать кроссворды. И вот я купила очередной журнал и в середине оказались рецепты. Причём не самые плохие! И я решила, что срочно нужно приниматься за дело. Пирог этот для любителей тыквы и творога!
Татушка77Поваренок 4 уровня
- 14 апреля 2013, 10:28
- 11377
Пирог с творожно-тыквенной начинкой
Ингредиенты для «Пирог с творожно-тыквенной начинкой»:
- Масло сливочное (или маргарин,комнатной температуры) — 90 г
- Яйцо куриное (1 шт. - тесто, 1 шт. - начинка) — 2 шт
- Сахар (4 ст.л. - тесто,5 ст.л. - начинка) — 9 ст. л.
- Сода — 0.3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Тыква (начинка) — 200 г
- Творог (начинка) — 250 г
- Сметана (начинка) — 5 ст. л.
- Крупа манная (начинка) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3154.6 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
435.6 г |
| Порции | |||
| ккал 394.3 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 15 г |
углеводы 54.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.4 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Пирог с творожно-тыквенной начинкой»:
-
Для начала мы поставим отварить тыкву до готовности.
-
Пока наша тыква варится, сделаем тесто:для этого яйцо венчиком взобьём с сахаром, добавим комнатной температуры масло+сода+мука и замешиваем мягкое тесто. Заматываем его в пищевую плёнку и убираем на холод на 30 мин.
-
Тыква наша уже сварилась. Сливаем всю!!! воду и хорошо толчём её в однородную массу. У кого есть погружной блендер-конечно это гораздо удобнее. У меня его нет, поэтому я вручную всё сделала.
-
Творог добавляем и проделываем тоже самое.
-
Теперь, когда масса у нас уже однородная добавляем яйцо, сахар, манку и сметану. Перемешиваем до однородности и начинка наша готова.
-
Достаём наше тесто, разомнём его в форму с бортиками. Форма у меня 17/26 (но можно и меньше-тогда теста будет немного толще).
-
Выливаем нашу начинку и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин.
-
Вот наша вкусность! Принимайте и пейте, на здоровье чай!
-
.
-
.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2013 года Navely #
14 апреля 2013 года Татушка77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: