Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

28 апреля 2013, 18:42
19472

Кастрюлька овощей с О. Крит

Этот рецепт мне рассказала подруга. Она долгое время работала в Греции и недавно вернулась из-за кризиса. Такие овощи на О. Крит кушают в пост. Я попробовала их приготовить и скажу Вам с полной точностью и уверенностью - очень вкусное блюдо. И самое главное, практически безотходное приготовление. Я его полюбила с первой ложки. Советую всем постящимся и не только.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Кастрюлька овощей с О. Крит»:

Помидор — 4 шт
Картофель — 4 шт
Перец болгарский — 4 шт
Кабачок (1 большой или 2 маленьких)
Масло растительное — 0.5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 0.5 шт
Рис (ТМ"Мистраль" Басмати микс) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Петрушка — 50 г
Орегано — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2449.9 ккал	белки 45.7 г	жиры 113 г	углеводы 303.7 г
Порции
ккал 306.2 ккал	белки 5.7 г	жиры 14.1 г	углеводы 38 г
100 г блюда
ккал 123.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 5.7 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Кастрюлька овощей с О. Крит»:

Срезать верхушки и очистить внутренности у перцев и помидоров. От помидоров оставить в сторонку в будущую начинку.
Из картофеля вырезать лодочки с высокими бортиками.
Кабачок если большой, то разрезать на две части, очистить внутренности. Для каждого овоща оставить крыщечку.
Блендером измельчить лук, внутренности от помидоров, картофеля, кабачка.
В смесь добавить сок от половинки лимона, петрушку, орегано, соль и рис.
Все перемешать.
Нафаршировать овощи.
На дно кастрюли налить масло (для дней без масла, но разрешается горячая пища, то можно масло и не добавлять).
Уложить слоями, первый картофель, затем помидоры, перец, кабачки.
Все овощи закрыть крышечками.
Залить водой так, чтобы скрывала овощи.
Закрыть тарелкой и варить на медленном огне 30 минут.
Разогреть духовку до 220 гр.

Запекать еще минут 15-20 для корочки.

У меня на фотографии уже другая кастрюлька. Пришлось срочно собираться на дачу и доделывать там.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74635/]Кастрюлька овощей с О. Крит[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74635/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/28/39/144419_79421-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Этот рецепт мне рассказала подруга. Она долгое время работала в Греции и недавно вернулась из-за кризиса. Такие овощи на О. Крит кушают в пост. 
Я попробовала их приготовить и скажу Вам с полной точностью и уверенностью - очень вкусное блюдо. И самое главное, практически безотходное приготовление. Я его полюбила с первой ложки. Советую всем постящимся и не только.

Ингредиенты: Помидор, Картофель, Перец болгарский, Кабачок, Масло растительное, Лук репчатый, Лимон, Рис, Соль, Перец черный, Петрушка, Орегано.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кастрюлька овощей с О. Крит
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/28/39/144419_79421-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кастрюлька овощей с О. Крит" title="Рецепт: Кастрюлька овощей с О. Крит"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт мне рассказала подруга. Она долгое время работала в Греции и недавно вернулась из-за кризиса. Такие овощи на О. Крит кушают в пост. 
Я попробовала их приготовить и скажу Вам с полной точностью и уверенностью - очень вкусное блюдо. И самое главное, практически безотходное приготовление. Я его полюбила с первой ложки. Советую всем постящимся и не только.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кастрюлька овощей с О. Крит»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74635/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кастрюлька овощей с О. Крит

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Кастрюлька овощей с О. Крит»:

Помидор Картофель Перец болгарский Кабачок Масло растительное Лук репчатый Лимон Рис Соль Перец черный Петрушка Орегано

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4309

Салат "Привереда"

232
4309
119365

215

Овощные пирамидки

58
215
24564

735

Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты

140
735
27185

Комментарии и отзывы

3 февраля 2014 года fossa #

Для моей дочуры-любительницы риса и овощей- такая "кастрюлька" будет маловата!Спасибо за рецепт!

4 февраля 2014 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв)))

25 октября 2013 года Lubasvob #

25 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 мая 2013 года terry-68 #

Аппетитная кастрюлька,однако!

Надюш,удачи тебе!

8 мая 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибочки

29 апреля 2013 года Бархатные ручки #

Вкусно, сочно, аппетитно!!!

Замечательная овощная кастрюлька !!!

30 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

29 апреля 2013 года Nadezhdochka #

Надюш, как всегда вкусно! забираю рецепт и болею за тебя!

30 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибочки

29 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Браво, браво! Вкусно! Удачи в конкурсе!

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо!!!Мне так уже хочется))Чтоб меня отметили))
Спасибо за пожелание

29 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Обязательно отметят! Если чего-то сильно захотеть, то оно сбудется! Я буду болеть за тебя!

30 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

спасибо за поддержку

29 апреля 2013 года maraki84 #

Вкусно и сытно! Отличное блюдо!

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

К%акие вкусные овощи!!!!! а на природе еще вкуснее наверное было!!!!

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Вкусно было всем)))Перед тем как сфотографировать я обнаружила, что кто-то схомячил крышечки у перцев

так никто и не признался

29 апреля 2013 года Nadezhdochka #

Вот воришки!

29 апреля 2013 года mizuko #

Какое солнышко у Вас на даче!

Очень аппетитно получилось!

Удачи в конкурсе!

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Да,хороший денек был +20))
Спасибо за доброе пожелание

28 апреля 2013 года Аэлена #

Должно быть очень вкусно

А почему овощи с остова Крит?

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Точно,хороший вопрос. Сейчас добавлю в описание рецепта.
Спасибо

28 апреля 2013 года TatyankaC #

вопрос по рецепту

Очень вкусные овощи.А рис для фарширования должен быть сырой?не вареный?

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Да,сырой.

29 апреля 2013 года TatyankaC #

отлично!спасибо большое!буду пробовать)))

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Пробуйте))Потом напишите как понравилось.Мне больше всего понравилось с кабачком)))

29 апреля 2013 года TatyankaC #

Обязательно напишу,обещаю!

28 апреля 2013 года NellyT #

превращение всеми любимых, самых обычных овощей и риса в интересное блюдо

Вам удачи

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова

28 апреля 2013 года гугуся #

Интересный рецепт, как раз скоро пора свежих овощей, попробую

29 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Попробуйте,на здоровье

28 апреля 2013 года Ольчик40 #

Какая вкуснота

Удачи в конкурсе. От меня +

28 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Ой!!!Спасибо!!!Так хочется чтоб меня отметили

28 апреля 2013 года Дайяна #

вопрос по рецепту

На редкость удачный рецепт!!! Обожаю блюда с рисом, а тут такая красотища!!

А можно про лимон поподробнее узнать-вы его в виде сока добавляете. или пюрируете. или как-то еще? Я делаю соте из овощей, но его довольно долго подготавливать, а Ваш рецепт для меня просто желанная находка. Желаю Вам удачи и победы в конкурсе, если рецепт конкурсный!

28 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Простите за невнимательность сок лимона,по вкусу))Можно выдавить всю половинку,а можно и так чуть чуть совсем.Кто ка любит.
Спасибо за вопрос

28 апреля 2013 года Anna_usa #

Понравился рецепт

,вылядит очень сочно, попробую сделать. А лимон имеется в виду выжать сок ?

28 апреля 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Да,точно!!!Выжать сок!Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кастрюлька овощей с О. Крит

Ингредиенты для «Кастрюлька овощей с О. Крит»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кастрюлька овощей с О. Крит»:

Похожие рецепты

Картофельные лодочки с мясом и грибами

Баклажаны с чечевицей в перце

Перец, фаршированный кукурузной полентой

Голубцы "Рождественские"

Фаршированные кабачки с ирландским соусом

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

Фаршированные перцы на углях

Фаршированный перец "Мечта"

Сладкий перец с нутом и вялеными томатами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Привереда"

Овощные пирамидки

Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!