Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке
  • 10 сентября 2013, 13:42
  • 439821

Пудинг творожный в мультиварке

Рецепт: Пудинг творожный в мультиварке

Вкусный, нежный десерт из творога, приготовленный в мультиварке.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Пудинг творожный в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2061.1 ккал 		белки
131.9 г 		жиры
59.7 г 		углеводы
248.9 г
Порции
ккал
343.5 ккал		 белки
22 г		 жиры
10 г		 углеводы
41.5 г
100 г блюда
ккал
184 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
22.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Пудинг творожный в мультиварке»:

  • Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.

  • Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Творог берите вкусный и мягкий. У меня был 5%.

  • Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере.

  • Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.

  • Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварку отключаем и не открываем 40-50 минут. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.

  • Извлекаем пудинг при помощи чаши для варки на пару.

  • Вот такой он в разрезе.

  • Угощайтесь, приятного чаепития.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пудинг творожный в мультиварке
Рецепт: Пудинг творожный в мультиварке

Вкусный, нежный десерт из творога, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты для «Пудинг творожный в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пудинг творожный в мультиварке» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Приготовила сегодня запеканочку. Не очень она поднялась. Немножко спрессованная.Но вкусненькая, я сахара положила 100 гр. Ели со сметаной и мёдом. .
Можно кукурузный крахмал?
можно
Моя мультиварка 700 ватт. Наверное время выпечки надо увеличить?
Я не пробовала выпекать в мультиварке на 700 ватт (не умеет она), но остальные функции работают по времени так же, как и на 860
1 пакет ванильного сахара-это сколько примерно грамм. У нас они очень маленькие.
в пакете-10 гр
Спасибо большое! Мне очень понравился рецепт! Мужу - тоже. Я бы только количество сахара уменьшила (мужу на сахар норм). И ещё моя МВ уж очень низ поджарила. Попробую в следующий раз на 10 мин. время выпечки уменьшить. Яйца брала 1 категории, нисколько они творог не перебивают!
Благодарю за доверие к рецепту и фотоотчёт!
↑Ответ для Zhanna Tikhonova44
Я под низ подстилала бумагу для выпечки и все отлично!
Раз семь уже готовила и всё равно прваливается. В чем дело не пойму.И температуру уменьшала до 150,и выдерживала под крышкой,и не выдерживала.в духовке пробовала печь -
всё равно проваливается серединка(.Но безумно вкусный пудинг,очень нежный,воэдушный. По этому и пеку часто) Спасибо,что поделились рецептом)))
Спасибо за внимание к моему рецепту и фотоотчёт!
Приготовила вчера запеканку по вашему рецепту. использовала деревенский жирный творог. Сахара клала меньше, получилось и так достаточно сладко.
По консистенции - получился всё же не совсем пудинг, а скорее запеканка. Просто достаточно однородная.
По вкусу - очень чувствуются яйца. Не знаю, то ли из-за того, что я использовала домашние деревенские, то ли всё же из-за их количества, но привкус очень явно ощутим, что лично мне не нравится((
По времени тоже пришлось немого перестраиваться. У меня мультиварка 1000 Вт. Программа выпечка на 40 мин. Но уже через 30 я ощутила запах готового блюда и выключила процесс. По итогу - правильно сделала, иначе бы подгорело.
В целом, рецепт хороший, но надо немного адапатировать под себя.
Спасибо.
Спасибо за фотоотчёт,
Отличный рецепт! Обожаю запеканки из творога, но этот пудинг превосходит все рецепты запеканок своей нежностью и пышностью! Особенно хорошо, что в летнюю жару не надо использовать духовку. Автору спасибо за простой и доступный рецепт!
Большое спасибо за доверие к рецепту и фотоотчёт!
ШИКАРНЫЙ пудинг!
Уже пару лет его делаю, только сейчас зарегистрировалась и решила отзыв написать. Благодаря именно этому рецепту - нашла этот чудесный сайт.
Пудинг роскошный - нежный, сочный, тает во рту.
Готовила на ДР на работу, подавала с мороженным, все... ВСЕ! просили рецепт. Друзья и семья - в восторге. Лучший рецепт из творога
Благодарю за отзыв
Просто и вкусно! Добавила немного изюма, а верх залили остатками шоколадной глазури ( осталась от другой выпечки). Ну очень понравилось! Спасибо за рецептик!
Спасибо что приготовили по моему рецепту
А чаша мультиварки у вас на 3 или на 5 литров?
5 литров
Разрез отличный! Забрала в КК.
Спасибо за рецепт. Отличное блюдо из творога: полезное, красивое и очень вкусное. Испекла сегодня такое же чудо. Правда, рецепт (нашла на просторах интернета и сразу на кухню) у меня немного отличается : на 2 пачки обезжиренного творога 3 яйца и 2 ст.л. муки (вместо крахмала и манки) . А технология приготовления точно такая же. Добавила еще изюм. У меня к вам вопрос -зачем пудинг держать так долго в закрытой мультиварке? Ведь под воздействием образовавшегося конденсата пудинг опадет и будет влажным.
Красивый какой! Вы молодец!
Спасибо
Девочки. а можно просто испечь в духовке?
Конечно можно!
Спасибо!
Делаю тоже самое, но в пароварке (можно в мультиварке с функцией "ПАР"), раскладываю в порционные силиконовые формочки и ставлю в пароварку на 30 мин. Супер!!! Со сметаной, вареньем, свежими фруктами просто чудесно! Кстати, сметану можно заменить на кефир, меньше калорий, а вкус тот же.
Класс!Спасибо!
Спасибо за рецепт!Очень люблю всё что можно приготовить из творога!но этот пудинг просто сплошное наслаждение!у меня подрастает дочурка,думаю она будет с удовольствием уминать такую вкуснятину! Особенно здорово,что это готовиться в мультиварке,я без неё просто не представляю сегодняшнюю кухню!оооочень вкусно
Спасибо за отзыв,думаю,что дочурке пудинг понравится.
Спасибо за рецепт, получилось идеально: огромный, пышный, нежный почти невесомый, очень вкусный.
Спасибо за комментарий
Спасибо за рецепт) У меня он тоже опал и несколько подразвалился с краев, хотя крышку не открывала, но вкус от этого не пострадал. Буду пробовать готовить ещё, чтоб получился красивый)
спасибо и Вам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом V519 "Летбридж"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки