Давно я задумывала соединить в рецепте все свои любимые продукты, но не знала, чем его заправить. клюквенный джем решил эту задачу, и перед вами восхитительный салат, который станет настоящим украшением любого стола!
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 16 октября 2013, 16:38
- 3266
Острый салат с креветками, сыром и клюквенным соусом
Ингредиенты для «Острый салат с креветками, сыром и клюквенным соусом»:
- Руккола — 300 г
- Сыр мягкий (бри или камамбер) — 150 г
- Креветки — 300 г
- Имбирь (свежий) — 10 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец чили — 3 г
- Клюква (джем) — 50 г
- Груша — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.6 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
51.9 г |
| Порции | |||
| ккал 422.8 ккал |
белки 38.8 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Острый салат с креветками, сыром и клюквенным соусом»:
-
Для приготовления этого салата нам понадобится хорошая руккола и очень сладкая, но сочная груша.
-
И конечно, креветки. Хорошо бы королевские, еще лучше - свежие и королевские :) Но, в принципе, любые будут очень вкусными в этом салате.
-
Приготовим маринад для креветок - натрем свежий имбирь, раздавим чеснок, нарежем чили, добавим джем из клюквы и оставим все мариноваться. Чем дольше - тем острее.
-
Пока креветки маринуются, мы возьмем сыр бри и отправим в разогретую до 180 градусов духовку, а так же нарежем дольками грушу.
-
Креветки буквально несколько секунд обжарить на сковороде, важно, чтобы они стали теплые. И скорее выкладывайте их в салат.
-
Наш бри готов, я люблю, когда сыр становится теплым, но еще не тает внутри, поэтому держу его в духовке около 7 минут.
-
Последний штрих, разрезаем сыр на 4 части, так, чтобы сама головка осталась целая, и выкладываем сверху клюквенный джем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2013 года Silverina1 #
16 октября 2013 года olka-turk #
16 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
16 октября 2013 года marbela #
16 октября 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: