Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 25 ноября 2013, 9:27
  • 241836

Цукаты из тыквы

Рецепт: Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы с легким цитрусовым ароматом - вкусное натуральное лакомство без добавления красителей и консервантов.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Цукаты из тыквы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4332 ккал 		белки
14.8 г 		жиры
3.4 г 		углеводы
1090.2 г
100 г блюда
ккал
149.4 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
37.6 г

Рецепт «Цукаты из тыквы»:

  • Тыкву очистить от кожуры и мякоти, нарезать на небольшие кусочки (примерно 1х2 см.).
    В большой кастрюле сварить сироп из сахара и воды. В сахарный сироп добавить тыкву, корицу, гвоздику. Из апельсина выжать сок и вместе с цедрой так же добавить в сироп. Довести до кипения, варить 5 минут, снять кастрюлю с огня, охладить до комнатной температуры.

  • Эту процедуру повторить ещё 3 раза — довести до кипения, варить 5 минут, снять с огня, остудить

  • Затем выложить кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушить в духовке при 50 градусах с вентилятором.

  • У меня духовка нагревается минимум до 160 градусов, поэтому сушила при комнатной температуре в течение 3 дней.

  • Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре.
    Хранить в стеклянной закрывающейся емкости при комнатной температуре.






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: цитрусовый сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цукаты из тыквы
Рецепт: Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы с легким цитрусовым ароматом - вкусное натуральное лакомство без добавления красителей и консервантов.

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Цукаты из тыквы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Цукаты из тыквы» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Здорово! моя любимая тыква.Уже хочу!
Угощайтесь
Очень хороший рецепт, главное простой!!! Завтра пойду делать такие цукатики
Спасибо
Что за вкуснятина!
Суперская заменя конфетам!
Это точно!
Хороший рецепт, мы так варенье из тыквы варили, только с лимончиком, теперь обязательно цукатики засушу. У меня тоже тыкв много и здоровые, за один раз не используешь.
Я тоже варила варенье, точнее джем из тыквы, яблок и кураги.
Остатки на цукаты использовала.
Буду рада, если рецепт пригодится
Хороший рецепт! Давно хотела приготовить, да все никак не складывалось. А теперь показала мужу и он пошел рубить тыкву. У нас самая маленькая выросла на 17 кг.
Ого-о, 17 килограмм... Ничего себе тыковка выросла
Ого-о, 17 килограмм... Ничего себе тыковка выросла
Самую большую до сих пор не взвесили, но точно больше 50кг. Муж мешки с зерном спокойно таскает, а эту королеву не смог даже на тачку поднять, так и тащили волоком с огорода. И вот таких 4 штуки из одного семечка
Прямо карета для Золушки
Мы стараемся сорта небольших тыкв сажать, в основном мускатные - только для еды "на раз".
Прям детство вспомнила. Мама такие делала вместо конфет.
как красиво получилось, выглядят очень аппетитно
Спасибо
Отличный рецепт!Своевременный и вкусный Аппетитные кусочки,так и хочется попробовать!
Спасибо.
класс!! загребла
Ой, как вовремя! Уже не знала, чего еще приготовить из тыквы.
Такая же проблема
Ох, уж эти тыквы - сначала радуюсь большому урожаю, потом думаю, куда их девать.
Ландыш, страстно люблю всякие цукаты как раздобуду тыкву, попробую воплотить в жизнь это лакомство
Наташа, обязательно попробуй.
Я этим рецептом "ликвидирую" большие тыквы.
Вот это правильная ликвидация а я в этом году, тыкву не посадила, одна ее кушаю, так что, проще на рынке купить
Да и мы только " на поесть" посадили.
Но добрые родственники из деревни еще 2 штуки (каждая по 10 кг) привезли.
Да, ОЧЕНЬ добрые родственники а может, они тебе на случай неугодного сватавства, такие большие тыквы привезди?
Ну уж нееееттт
а что, не пригодились, да? уже усё договорено
Вот раньше не знала про такой обычай. Тыквы то уже потратила
Теперь придется без "тыквенных" намеков отворот-поворот давать.
я не знаю как у вас, а у нас в Украине с тыквой отворот поворот, по крайней мере, раньше, давали. а теперь это - фольклор
Я в фильме "Максим Перепелица" такой обычай видела
Сахар наверное 1 кг. Исправьте пожалуйста. Ставлю плюс, Забираю в КК.
Спасибо, исправила
Очень и очень аппетитны!
Угощайтесь
P.S. У Вас на аве копия моего попугая.
Цукаты из тыквы еще не пробовала, мне кажется будет очень вкусно, особенно с ноткой апельсина
Вкусные "конфетки", чем то напоминают по вкусу курагу.
Я готовила "две партии" цукатов. Во второй раз в сироп добавила сок половины лимона.
С легкой кислинкой цукаты мне понравились больше.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки