Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Marioka82Поваренок 6 уровня

3 февраля 2014, 12:34
307148

Слойки "Завитушки"

Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Завитушки"»:

Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
Сахар коричневый (для посыпки слоек Демерара от ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Желток яичный (для смазывания поверхности слоечек) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1350.6 ккал	белки 27.4 г	жиры 65.4 г	углеводы 186.1 г
100 г блюда
ккал 365 ккал	белки 7.4 г	жиры 17.7 г	углеводы 50.3 г

Рецепт «Слойки "Завитушки"»:

1. Тесто необходимо раскатать толщиной примерно 2-3 мм.
2. По всей поверхности теста распределить при помощи силиконовой лопатки вареное сгущенное молоко.
3. Тесто сложить вдвое. При помощи круглого ножа (для пиццы) нарезать на полоски шириной около 2,5 см
4. Скрутить полоски жгутиком.
5. Завернуть в виде улитки.
6. Слоечки выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовыи ковриком. Поверхность слойки смазать яичным желтком.
7. Каждую слоечку посыпать коричневым сахаром. Оставить булочки примерно на 40 минут в теплом месте для подъема и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Выпечка из слоеного теста На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак выпечка десерт

Вкусы: сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84203/]Слойки "Завитушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84203/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/03/15/633852_64974-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Молоко сгущенное, Сахар коричневый, Желток яичный.
Тэги: завтрак, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойки "Завитушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/03/15/633852_64974-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойки Завитушки" title="Рецепт: Слойки Завитушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойки "Завитушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84203/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойки "Завитушки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойки "Завитушки"»:

Тесто слоеное дрожжевое Молоко сгущенное Сахар коричневый Желток яичный

Тэги: завтрак, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2203

Слоеные улитки с апельсиновым сахаром

50
168
3124

154

Слойки маково-карамельные "Плетенка"

51
154
5581

Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"

50
83
3218

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Слойки "Завитушки"» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июля 2014 года Tanya-O-511 #

Очень красивые!

22 июля 2014 года Ekaterina_Nazarova #

Очень понравилось, хочу теперь попробовать с корицей. Спасибо за рецепт!

22 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!!

1 июня 2014 года ksyusha2014 #

1 июня 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

23 мая 2014 года Изобелла #

Красиво!

23 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

20 мая 2014 года Живага Елена #

[+5]

Очень понравились!!! Делала с корицей и сахаром... но после работы, устала, каюсь...не смазала слоички...каюсь...Легко и вкусно и хрустяще!!!

20 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Отличные завитушки получились!!!! Очень рада, что рецептик пригодился!!!! А я пробовала и с джемами, и обычной сгущенкой, все вкусно получается!!!

20 мая 2014 года Живага Елена #

Оля!!! Слоички практически сьели уже!!! Моя молодёжь (14 и 18 лет) в диком восторге! Еле ухватили с бабулей себе... Требуют оригинал-со сгущёнкой...

21 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте!!!!!!!!!!!

21 мая 2014 года Живага Елена #

Ой, очередь из рецептов-многокилометровая... Да, сама хочу...так всё хочется попробовать!! И то и то...Прям, хоть разорвись и лопни!!!

25 апреля 2014 года BuTya #

Очень вкусные розочки! Варёной сгущёнки дома не было, взяла обычную, посыпала сверху сгущёнку маком - и вышла невообразимая вкуснятина. Да ещё так быстро! Смазывать и сверху посыпать, кстати, и не потребовалось - мак и сгущёнка сами всё сделали. Спасибо за рецепт из разряда "очень просто" и "из ничего"!

25 апреля 2014 года С-в-е-т_лана_1 #

[+5]

А вот мои завитушки, делала с сыром, так как он оказался под рукой)Спасибо за простой рецепт, обязательно буду печь с разнообразными начинками!

25 апреля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Отличные слоечки получились!!!!!

14 апреля 2014 года Kadife #

Выглядит очень аппетитно! И еще спасибо за идею с улитками то есть пригодится при работе с тестом!

14 апреля 2014 года тата-путешественница #

Спасибо большоеЙ Гениально!

14 апреля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился!!!!

13 апреля 2014 года TARA18 #

аппетитные завитушки! просто, быстро и вкусно!

13 апреля 2014 года ната-62 #

Какие булочки очаровашки!

1 апреля 2014 года Нина-супербабушка #

[+4]

Очаровательные "улиточки". У меня, правда, сгущенки не было, сделала с маком. Тоже получилось очень вкусно. И очень быстро. Спасибо!

1 апреля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за отчет!!! Мне очень приятно! Очень красивые завитушечки получились!

26 марта 2014 года veronika1910 #

25 марта 2014 года Logika78 #

Спасибо! Слоечки стоят в духовке. Я делаю почти тоже самое, только с сыром. Посыпаю раскатанное тесто сыром, натертым на мелкой терке. Складываю тесто, как в вашем рецепте. Режу поперек. Полоски получаются короче. Скручиваю жгутики, смазываю их яйцом. И в таком виде отправляю в духовку. Если не хочется сладкого - это идеальный вариант. Но сейчас попробую горяченьких со сгущеночкой

26 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Слоечки вышли на славу?

26 марта 2014 года Logika78 #

Да, съели горяченькими

26 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецептик пригодился!!!

7 апреля 2014 года Наталья Захаренкова #

↑Ответ для Logika78

сегодня сделала с сыром, как Вы советовали,получилось -просто пальчики оближешь!)

7 апреля 2014 года Logika78 #

Спасибо. С сыром для тех, кто не очень любит сладкое. Получается очень ароматно.

19 марта 2014 года Дианочка Каримова #

А я все-таки сделала с обычной сгущенкой, тонким слоем, вышло отлично, ничего не расстеклось, сфотографировать не успела, к вечеру все съели

19 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Вот и замечтельно, а я хочу с джемами попробовать!!!

14 марта 2014 года Людмила Вахрушева #

А можно с обычной сгущёнкой? В чём разница? И сколько нужно варить сгущёнку? Спасибо.

15 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Я покупаю уже вареную сгущенку, обычная сильно потечет. Размазывать нужно тонким слоем,желательно силиконовой лопаткой. Даже вареная сгущенка будет немного подтекать, но так и должно быть

4 марта 2014 года ksyundel #

А у меня негде взять коричневый сахар((Можно заменить обычным?

5 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

можно обычным, но крупным

1 марта 2014 года Ралиша #

А у меня низ подгорел, прям расстроилась, неумеха

1 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

У Вас какая духовка?

1 марта 2014 года Ралиша #

Электрическая, думаю мож из за сгущенки,я пока жгут крутила все пальцы и стол измазала.

1 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

если обратите внимание, у меня тоже весь стол на фото измазан, скорее всего либо Вы не застелили пекарской бумагой или ковриком противень, или температурный режим был нарушен.

1 марта 2014 года Ралиша #

180 градусов и бумагу выстелила.... мож передержала, но муж слопал и с низом подгоревшим

2 марта 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Значит слишком много сгущенки, тут ее нужно только размазать, ничего страшного в следующий раз все получится!!!! Я часто их делаю, и всегда довольна. Попробуйте еще раз, только меньше сгущенки размазывайте!

2 марта 2014 года Ралиша #

Спасибо, так и сделаю.

27 февраля 2014 года Лисичка Света #

Чудесный рецепт, родные в восторге. Я еще добавила изюма.
https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/31/662920_83284-550x500.jpg

26 февраля 2014 года marusik_s #

[+5]

Спасибо за вкусный и быстрый рецептик!

26 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за отчер, я очень рада, что Вам рецепт понравился!!!! Красивые завитушки получились!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойки "Завитушки"

Ингредиенты для «Слойки "Завитушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойки "Завитушки"»:

Другие варианты рецепта

Слойки "Венские"

Плюшки "Завитушки"

Слойки "Ореховые"

Плюшки "Сдобные"

Слоеные улитки с апельсиновым сахаром

Слойки маково-карамельные "Плетенка"

Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"

Похожие рецепты

Улитка "Баунти"

Круассаны

Вишневые слойки

Ореховый штрудель с мучной крошкой

Хрустящие спиральки палочки

Закусочные мини-слойки "Пятнашки"

Слойка "Шоколадные "Валентинки"

Орехово-грушевые слоеные мешочки

Воздушные слойки-булочки

Фотографии «Слойки "Завитушки"» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!