Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

31 марта 2014, 20:36
9879

Булочки с джемом

Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с джемом»:

Молоко — 150 мл
Желток яичный — 2 шт
Дрожжи (прессованные) — 20 г
Сахар — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания - 50 гр, в тесто - 50 гр) — 100 г
Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 г
Джем (у меня клубничный)
Мука пшеничная / Мука — 350 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2474.9 ккал	белки 56.3 г	жиры 104.6 г	углеводы 380.5 г
100 г блюда
ккал 313.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 13.2 г	углеводы 48.2 г

Рецепт «Булочки с джемом»:

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и яичные желтки. Взбить венчиком
Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.
Тесто убрать в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место (я на мультиварку)
После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки
Выложить колобки на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*
Горячие изделия смазать растопленным сливочным маслом
Обсыпать сахарной пудрой, остудить
Затем каждое изделие разрезать не до конца ножом
И начинить густым джемом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: духовка пончики

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87573/]Булочки с джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87573/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/41/704503_21500-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.

Ингредиенты: Молоко, Желток яичный, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Сахарная пудра, Джем, Мука пшеничная.
Тэги: духовка, пончики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/41/704503_21500-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с джемом" title="Рецепт: Булочки с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/147/">пончики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87573/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с джемом»:

Молоко Желток яичный Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Сахарная пудра Джем Мука пшеничная

Тэги: духовка, пончики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

337

Булочки с джемом

89
337
9052

282

Хлебные булочки на завтрак из Венеции

55
282
19340

Фотографии «Булочки с джемом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 марта 2017 года ssova sav 2 #

Спасибо большое за Ваш рецепт! Приготовила на пробу. За день все съели. На следующий день пришлось готовить заново

, чтобы угостить гостей

Всем очень понравилось!

2 апреля 2017 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

10 октября 2014 года мелиночка1 #

Спасибо большое за рецепт!!!!! Не важно ,похожи,не похожи,главное вкусные

10 октября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

30 июля 2014 года chychyndra #

Испекла я тоже ваши пончики,но уж извините,пончики они мне нисколько не напомнили, скорее превосходные булочки.Очень хорошее тесто,с ним приятно работать.Однозначно буду печь по вашему рецепту,просто название у меня будет "Булочки с джемом"

Простите если что.

28 июля 2014 года акчуч #

Tamara, прочла в комментариях про хлебопечку. Это тесто можно месить в ХП?

28 июля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

думаю что можно, почему нет. я в последнее тесто замешиваю в хлебопечке

29 июля 2014 года акчуч #

28 июля 2014 года Alfa4ka #

Обыкновенные сдобные булочки.. пончиками тут и не пахнет..

28 июля 2014 года Бурмистрова Любовь #

Очень интересно, буду пробовать.

28 июля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

22 июня 2014 года Изобелла #

Аппетитно!

22 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

22 июня 2014 года Jyuliya #

Невероятно аппетитно и вкусно!!! БРАВО!!!!

22 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки!!!!

22 июня 2014 года veronika1910 #

Томочка,шикарные пончики,

Спасибо за рецепт,сохранила себе

22 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо Вероника, пробуй!

22 июня 2014 года fish803 #

[+5]

Спасибо, Томочка

. Люблю пончики, но они очень жирные. А из духовки - самое то

22 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

О какие славные пончики,

спасибо за доверие и фотоотчетик

8 апреля 2014 года Мария 963 #

[+5]

Получились восхитительные булочки!!!Такие нежные,просто тающие во рту...Я не удержалась и в час ночи съела 2 штуки( пекла в 12 ночи),теперь все булочки делать буду по этому рецепту!На пончики не очень похоже,все таки прийдется жарить в масле....Спасибо за невероятно вкусный рецепт!

8 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

очень рада что понравился рецептик!

3 апреля 2014 года tomi_tn #

3 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

2 апреля 2014 года avani #

Мировые пончики

2 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года lud1812mila #

Бывают же люди и фотографы и кулинары!!!! Э-эх!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

хочу сказать, это приходит с опытом

1 апреля 2014 года Foxs #

вопрос по рецепту

А я не очень дружу со свежими дрожжами, у нас их тяжко найти где либо

, не подскажите сколько сухих

нужно??

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ну рассчитывайте, смотря какая у вас пачка сухих дрожжей. обычно идет 1 пачка на 1 кг. а в рецепте 350 гр муки

1 апреля 2014 года Angel-Wise #

Вкусный рецептик,

а фотографии как с журнала!!!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо большое!

1 апреля 2014 года Irinka777 #

Вот это да! Красивые какие!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо! Да еще солнышко в помощь

1 апреля 2014 года fish803 #

Томочка, высший пилотаж!!!

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Благодарю

1 апреля 2014 года LadyOnline #

Восхитительные пончики и фото

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибки!

1 апреля 2014 года Таш #

1 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с джемом

Ингредиенты для «Булочки с джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с джемом»:

Другие варианты рецепта

Булочки с джемом

Хлебные булочки на завтрак из Венеции

Похожие рецепты

Домашняя булочка для сэндвичей

Кружевные булочки

Булочки "Бантики" с курагой

Булочки бутербродные

Слоеные булочки с фетой

Сырные булочки "Горячая собака"

Закусочные чесночные булочки "Малышки"

Датские морковные булочки "Gulderodsboller"

Улитки с вишнёвой начинкой под штрейзелем

Фотографии «Булочки с джемом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!