Сама не поверила, что блюдо окажется настолько вкусным, ведь для его приготовления используется минимум ингредиентов!
Ольга ЕгоренковаПоваренок 3 уровня
- 24 апреля 2014, 12:25
- 17026
Мясной рулет с сыром и грибами
Ингредиенты для «Мясной рулет с сыром и грибами»:
- Фарш мясной (любой, у меня была говядина) — 400 г
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр мягкий (какой есть в холодильнике) — 150 г
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Зелень (для украшения) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
820 ккал |
белки
15.2 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
7.4 г |
| Порции | |||
| ккал 102.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 0.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 4 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Мясной рулет с сыром и грибами»:
-
Сделать фарш, просто прокрутив имеющееся мясо через мясорубку или в блендере, либо взять уже готовый фарш. Добавить туда специи и соль.
-
Сыр натереть на крупной тёрке.
-
Грибы мелко порезать.
-
На фольгу выложить тонким слоем фарш, затем сыр, и грибы.
-
Свернуть получившийся пласт в рулет с помощью фольги.
Обернуть рулет фольгой в несколько слоёв. -
Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
-
Рулет охладить, после чего отправить в холодильник на 30 минут.
Подаётся холодным!
При желании можно украсить зеленью и овощами, например, помидорами, как это сделала я!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: