Муж купил мидии, пришлось искать рецепт, остановилась на этом. на сайте такого нет, решила поделиться. Самой мало какие салаты нравятся, а этот, может что не приелся, зацепил.
ФесаПоваренок 1 уровня
- 10 мая 2014, 12:04
- 2749
Салат с мидиями по-китайски
Ингредиенты для «Салат с мидиями по-китайски»:
- Мидии — 200 г
- Рис — 100 г
- Кукуруза — 100 г
- Горошек зеленый — 100 г
- Помидор — 3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Вино белое сухое — 40 мл
- Сок лимонный — 20 мл
- Лук зеленый
- Перец душистый
- Соль
- Масло оливковое — 30 мл
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1230.8 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
157.7 г |
| Порции | |||
| ккал 307.7 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Салат с мидиями по-китайски»:
Мидии разморозить, выложить в эмалированную или стеклянную емкость и залить маринадом, приготовленным из белого вина, лимонного сока, соли и перца. Поставить мидии на 10 минут в прохладное место, затем вынуть из маринада и обжарить на сковороде в разогретом оливковом масле. Добавить маринад, довести до кипения и снять с огня
Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить.
Помидоры нарезать тонкими кружочками. Зеленый лук нарезать кусочками длиной 1-1,5 см.
Репчатый лук нарезать кольцами, обдать кипятком.
Кружочки помидоров выложить на блюдо, на них положить горкой рис, смешанный с кукурузой и зеленым горошком. Сверху выложить мидии. Украсить салат зеленым и репчатым луком. Если есть можно добавить колечки маринованного острого перца. Приятного аппетита!!!
Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить.
Помидоры нарезать тонкими кружочками. Зеленый лук нарезать кусочками длиной 1-1,5 см.
Репчатый лук нарезать кольцами, обдать кипятком.
Кружочки помидоров выложить на блюдо, на них положить горкой рис, смешанный с кукурузой и зеленым горошком. Сверху выложить мидии. Украсить салат зеленым и репчатым луком. Если есть можно добавить колечки маринованного острого перца. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2014 года Аэлена #
11 июля 2014 года Феса # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Фохт #
Вам +
11 мая 2014 года Феса # (автор рецепта)
10 мая 2014 года Феса # (автор рецепта)
10 мая 2014 года Девочка-яд #
10 мая 2014 года Леся академик #
10 мая 2014 года Девочка-яд #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: