Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка "Солнечная""! Этот гарнир я придумала давно, когда мне было 13-14 лет, думаю многие так делают! Сидела на уроке и думала, чтобы мне такого сварить! Готовить для семьи, была моя обязанность! Это были 90-е года, в семье было трудно с продуктами (хрюшку уже съели))), вот и готовила из того, что было! Рецепт очень простой, долго думала выставлять или нет и решилась! Картошка получается вкусная, ароматная, со вкусом чеснока, готовится быстро! Попробуйте!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 23 мая 2014, 22:00
- 35689
Картофель "Солнечный"
Ингредиенты для «Картофель "Солнечный"»:
- Картофель — 1 кг
- Морковь (средние (можно больше)) — 2 шт
- Лук репчатый (большую (можно больше)) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1628.9 ккал |
белки
29 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
242.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Картофель "Солнечный"»:
-
Почистить и отварить в подсолёной воде, небольшой картофель.
-
Морковь и репчатый лук почистить. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
-
В сковороде разогреть подсолнечное масло (если хотите картошечку более сочную, добавьте больше масла), обжарить на нём пару минут лук.
-
Добавить тёртую морковь и обжарить всё до готовности. Готовность зависит от того, как вы больше любите обжарку, в зажаристом состоянии или когда овощи ещё немного хрустят. Убрать с огня!
-
Добавить чеснок пропушенный через чеснокодавилку, подсолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Обжарку добавить к отварной картошке, накрыть крышкой и встряхнуть, если плохо перемешалось, перемешать ложкой! Если картофель немного развалится, ничего страшного, будет только вкуснее!
-
Блюдо, в готовом виде!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2014 года irony2010 #
Подкину идею. Картошку растолочь в пюре. В форму слой пюре, слой зажарки, слой пюре. Можно запечь, можно не запекать.
Удачи вам.
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Vesta16 #
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Елена Мусулега #
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
17 июня 2014 года Наталия Гудыно #
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 июня 2014 года oopu #
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Татьяна Пислякова #
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 июня 2014 года Евражка Лапчатая #
6 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
2 июня 2014 года malvinchik #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
1 июня 2014 года Нина Корнева #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
31 мая 2014 года korolina #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года eva-1831 #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года atoll1 #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года Арапова Нина #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года Евражка Лапчатая #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года Mlle_N #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года Romashka_89 #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Romashka_89 #
7 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
29 мая 2014 года barska #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 июня 2014 года barska #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года mtata #
6 июня 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года ЖАСМИН61 #
28 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
27 мая 2014 года специалист # (модератор)
28 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: