Вкусные, пикантные и очень красивые спагетти. Никогда бы не подумала, но сочетание пасты, свеклы, чеснока и петрушки просто идеально!
hto33Поваренок 5 уровня
- 24 мая 2014, 17:37
- 22386
Спагетти со свекольным соусом
Ингредиенты для «Спагетти со свекольным соусом»:
- Спагетти — 200 г
- Свекла — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка (по вкусу)
- Творог (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1207.8 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
196.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Спагетти со свекольным соусом»:
Свеклу отварить до полуготовности и натереть на мелкой тёрке.
Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и обжарить на небольшом огне в растительном (оливковое, подсолнечное) масле до прозрачности. Убрать чеснок, он уже своё дело сделал - подарил аромат маслу.
Кладём свеклу в сковородку и тушим под закрытой крышкой около 5 минут. Посолить и поперчить.
Пока готовилась свекла, отварить в подсоленной воде спагетти "аl dente".
В сковородку к готовой свекле добавляем спагетти. Если соус будет слишком густым, то добавляем немного воды в которой варилась паста.
Выкладываем в тарелку "гнёздами", посыпаем петрушкой (у меня ещё зелень чеснока) и творогом (в оригинале рецепта пармезаном). Сразу подаём к столу.
Мне такая паста очень-очень понравилась.
На рецепт наткнулась на просторах интернета, автор rina-homechef.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и обжарить на небольшом огне в растительном (оливковое, подсолнечное) масле до прозрачности. Убрать чеснок, он уже своё дело сделал - подарил аромат маслу.
Кладём свеклу в сковородку и тушим под закрытой крышкой около 5 минут. Посолить и поперчить.
Пока готовилась свекла, отварить в подсоленной воде спагетти "аl dente".
В сковородку к готовой свекле добавляем спагетти. Если соус будет слишком густым, то добавляем немного воды в которой варилась паста.
Выкладываем в тарелку "гнёздами", посыпаем петрушкой (у меня ещё зелень чеснока) и творогом (в оригинале рецепта пармезаном). Сразу подаём к столу.
Мне такая паста очень-очень понравилась.
На рецепт наткнулась на просторах интернета, автор rina-homechef.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2014 года Светлана Владимировн #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Jyuliya #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Jyuliya #
24 мая 2014 года veronika1910 #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года lexairazar #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года МамаЗахара #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года КИС-КИСС #
Ты только проставь в инграх единицы измерения-стаканы граммы и т.д.
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Kleine Hase #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Виорелька-водолейка #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Виорелька-водолейка #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
24 мая 2014 года mamaliza #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
24 мая 2014 года Натуля70 #
24 мая 2014 года hto33 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: