Дорогие поварята! Хочу поделиться с Вами обалденным рецептом куриного филе с баклажанами! Это одно из любимых блюд моего мужа, как он говорит, "мясо по-французски" отдыхает)
Людмила НаумоваПоваренок 4 уровня
- 19 июля 2014, 22:57
- 21287
Куриное филе с баклажанами
Ингредиенты для «Куриное филе с баклажанами»:
- Филе куриное — 500 г
- Баклажан (1 большой или 2 маленьких) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 250 г
- Масло оливковое
- Горчица
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2625.5 ккал |
белки
166.3 г |
жиры
183.4 г |
углеводы
218.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Куриное филе с баклажанами»:
-
Куриное филе вымыть, нарезать "как на биточки" тонкими пластинами, отбить, посолить, поперчить. Каждую пластину обильно смазать майонезом и горчицей, мариновать 30-40 мин.
-
Затем выложить ломтики на небольшом расстоянии друг от друга на противень, смазанный оливковым маслом. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, выложить на каждый ломтик филе.
-
Баклажаны очистить от шкурки, нарезать кубиками. 150 г майонеза смешать с двумя зубчиками чеснока, натертыми на мелкой терке. Поверх лука выложить баклажаны и намазать майонезом с чесноком.
-
Сверху уложить помидоры, нарезанные тонкими кружками, посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
-
Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 25-30 мин.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2014 года Елена11сто #
20 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
20 июля 2014 года Alefniunia #
20 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
19 июля 2014 года ПантерРрочка #
19 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: