Зной, духота, жара. К плите подходишь с неохотой. Предлагаю Вам попробовать торт который не выпекают, а охлаждают. У него изумительный, несладкий, лимонный вкус. Который тает во рту, освежает и приносит прохладу. Никаких усилий, только откусить кусочек и...
krugok007Поваренок 4 уровня
- 5 августа 2014, 23:46
- 3903
Творожно-лимонный торт "Летняя свежесть"
Ингредиенты для «Творожно-лимонный торт "Летняя свежесть"»:
- Масло сливочное — 150 г
- Печенье (Юбилейное, топленое молоко) — 350 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 170 мл
- Желатин — 20 г
- Желток яичный — 6 шт
- Лимон — 1 шт
- Творог — 500 г
- Сливки (Лучше 33%) — 500 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5665.5 ккал |
белки
175 г |
жиры
390.9 г |
углеводы
502.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Творожно-лимонный торт "Летняя свежесть"»:
-
Печенье измельчить в полиэтиленовом пакете или блендере.
-
Растопить масло в микроволновке и смешать с печеньем. В форму для торта выложить печенье и разровнять ровным слоем, плотно прижимая по всей площади. Убрать в холодильник пока готовиться заливка.
-
Растворите сахар в 120 мл. воды и вскипятите ( 5-7 минут).
-
Пока вариться сиром, натираем цедру и выжимаем сок из лимона. Остатками воды заливаем желатин, когда набухнет нагреваем пока не раствориться. Желатин не должен кипеть.
-
Взбиваем желтки, в них тонкой струйкой вливаем горячий сахарный сироп и взбиваем до тех пор пока смесь не станет белой и не остынет.
-
Творог протираем через сито, к нему добавляем цедру, сок лимонна, желатин, и смесь желтков с сиропом. Перемешиваем до однородности.
-
Взбиваем сливки до твердых пиков и к ним добавляем творожной-лимонную смесь. Аккуратно перемешиваем.
-
И выкладываем в форму на основу из печенья. Убираем охлаждаться в холодильник на несколько часов, пока торт не застынет. Лучше на ночь.
-
Украшаем свежими ягодами или фруктами.
-
Я украсила ежевикой.
-
Угощайтесь.
-
Очень вкусно, свежо!
-
Аппетитно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2019 года Кир Рояль #
19 ноября 2019 года krugok007 # (автор рецепта)
20 мая 2015 года mama_josepha #
20 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Т-пушка #
18 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Покусаева Ольга #
17 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Покусаева Ольга #
17 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Violl #
17 мая 2015 года Покусаева Ольга #
17 мая 2015 года Violl #
17 мая 2015 года Покусаева Ольга #
17 мая 2015 года Violl #
17 мая 2015 года Покусаева Ольга #
17 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Violl #
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/49/1145368_27091.jpg
17 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Violl #
17 мая 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Violl #
17 мая 2015 года felix032 #
17 мая 2015 года Violl #
18 мая 2015 года Т-пушка #
18 мая 2015 года Violl #
18 мая 2015 года ирина таджибова #
18 мая 2015 года Violl #
18 мая 2015 года ирина таджибова #
19 мая 2015 года mtata #
19 мая 2015 года Violl #
20 мая 2015 года mtata #
20 мая 2015 года Violl #
20 мая 2015 года mtata #
20 мая 2015 года Violl #
9 февраля 2015 года каратистка #
10 февраля 2015 года krugok007 # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Бурмистрова Любовь #
12 ноября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
16 октября 2014 года любознательная галя #
16 октября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
4 октября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
4 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
2 октября 2014 года Navely #
2 октября 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
28 августа 2014 года korolina #
28 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Ирушенька #
8 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года мисс #
7 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
6 августа 2014 года avani #
6 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
6 августа 2014 года Маруння #
6 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
6 августа 2014 года Маруння #
6 августа 2014 года Аллочка-уралочка #
6 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
6 августа 2014 года ирина таджибова #
6 августа 2014 года krugok007 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: