На Поваренке очень много рецептов разных булочек. Посмотрите и мой - с очень простой начинкой.
- 1 сентября 2014, 15:27
- 5896
Булочки с сахаром
Ингредиенты для «Булочки с сахаром»:
- Молоко (150 мл в тесто, 30 мл на помадку) — 180 мл
- Дрожжи (для теста) — 2,5 ч. л.
- Масло сливочное (для теста) — 100 г
- Сахар (60 г в тесто, 40 г на помадку) — 100 г
- Яйцо куриное (1 яйцо+желток в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 400 г
- Сахар-рафинад (начинка, количество зависит от количества булочек) — 18 шт
- Соль (без верха, для теста) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3148.1 ккал |
белки
61.3 г |
жиры
100.8 г |
углеводы
502.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 318 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Булочки с сахаром»:
-
Продукты, необходимые для приготовления булочек.
-
Замешиваем дрожжевое тесто. Я доверяю этот процесс своей хлебопечке.
-
Вот такой колобок получился.
-
Отрываем небольшие кусочки теста.
-
Делаем лепёшечку.
-
На середину кладем кусочек сахара.
-
Хорошо защипываем.
-
Формируем булочки.
-
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим в разогретую до 180*С духовку, на 30 минут.
-
Пока булочки пекутся, берем 30 мл молока и 2 ст. ложки сахара.
-
Нагреваем до растворения сахара. Я это делаю в микроволновке.
-
За несколько минут до готовности достаем булочки.
-
И смазываем помадкой.
-
Ставим снова в духовку на несколько минут.
Комментарии и отзывы
1 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года mariana82 #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года sakurako #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года jponochka #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Svetlr #
1 сентября 2014 года Svetlr #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года kritikessa #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Alena1Alena #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Rapsodiy #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Navely #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года felix032 #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Людмила НК #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Екатерина Вкусная #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Sumina #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Сурик #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Сурик #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Покусаева Ольга #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Покусаева Ольга #
1 сентября 2014 года Tata0330 #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года Ирушенька #
1 сентября 2014 года korolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: