Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 2 ноября 2014, 19:06
  • 27052

Осенний тыквенный киш

Рецепт: Осенний тыквенный киш

В разгар изобилия тыквы, хочу предложить вам, дорогие поварята, чудесный пирог с яркой, сочной тыквой и не менее чудесной заливкой! Быстро, просто и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Осенний тыквенный киш»:

Тесто

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3180.7 ккал 		белки
89.7 г 		жиры
221.4 г 		углеводы
212.8 г
Порции
ккал
397.6 ккал		 белки
11.2 г		 жиры
27.7 г		 углеводы
26.6 г
100 г блюда
ккал
305.8 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
21.3 г		 углеводы
20.5 г

Рецепт «Осенний тыквенный киш»:

  • Наши продукты!
    На фото отсутствует лук-порей, т. к. я его не добавляла.

  • 250 г муки просеять и смешать с солью, перемешать.
    Добавить кусочками 120 г холодного сливочного масла, яйцо и всё взбить миксером с крючкообразными насадками

  • Домешиваем руками в "колобок", заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

  • Тыкву натираем на тёрке с крупными насечками

  • К натёртой тыкве добавляем 50 г лука-порея колечками ( я готовила без него ), 100 г тёртого сыра и 50 г бекона, нарезанного тонкими брусочками.

  • 150 мл сливок смешать с яйцами. Посолить и поперчить по вкусу, добавить тёртый мускатный орех и 2 ст. л. порезанного укропа или петрушки. Перемешать.

  • Яично-сливочную массу ввести в тыквенную массу и хорошо перемешать

  • Тесто достаём из холодильника, раскатываем ( рекомендую раскатывать между двумя слоями пищевой плёнки ) и распределяем по форме d.24 см, делая бортики ( бортики невысокие, для киша). Накалываем тесто вилкой. Смазывать и посыпать форму ничем не нужно.

  • Теперь наносим начинку на тесто, разравниваем и отправляем в заранее разогретую духовку ( 200 гр. ) на 30- 40 минут. Ориентируемся на свою духовку.

  • Достаём пирог из духовки и даём остыть в форме.

  • Вот какой красавчик!

  • Теперь можно и разрезать!

  • Кусочек для вас!

  • Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска выпечка духовка запекать

Вкусы: сливочный мясной луковый тыквенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Осенний тыквенный киш
Рецепт: Осенний тыквенный киш

В разгар изобилия тыквы, хочу предложить вам, дорогие поварята, чудесный пирог с яркой, сочной тыквой и не менее чудесной заливкой! Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты для «Осенний тыквенный киш»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Осенний тыквенный киш» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный пирог, очень аппетитный, беру себе, попробую!
Пеките с удовольствием, Алёна! Спасибо большое!
Замечательный пирог !
Спасибо - очень приятно!
Ларочка, великолепный киш! Утащила рецепт!!! СПАСИБО!
Спасибо и тебе, Танюша! Пеки с удовольствием!
Отличный рецепт! Нежный, сытный пирог. Огромное спасибо, что вдохновили на создание такого чудо-киша! Особая благодарность от моего сынишки, по его вкусу-сыр и бекон. А зная, что к тому же кушает тыкву-вдвойне радость.
Ниночка!
Как же я рада! Сразу хочу сказать - ко мне можно на "ты" Теперь о самом отчёте Пирог чудесен! Как красиво, аппетитно украшен! Так приятно, когда рецепт нравится, когда родные едят с удовольствием Спасибо и тебе, Ниночка, за доверие, тёплые слова! На здоровье, дорогая!
Меня Таня зовут очень приятно познакомиться, хоть и виртуально)) Сегодня мне присвоили 1ый уровень) теперь я могу добавлять фото. Вот и мой фотоотчетик))))
Танюша!
И мне очень приятно! Очень рада видеть такой красивый отчёт! Как оригинально Вы сделали окантовку - очень красиво и интересно! Спасибо ещё раз за доверие , фото! И конечно же, поздравляю с получением первого уровня! Ура!!!
Лариса, спасибо огромное!
очень красиво
Спасибо, Мариана!
Чудесный киш ! Фото бесподобно .
Спасибо Галочка! Как же приятно!
Ларочка, принимай отчетик! Необыкновенно вкусный киш! Нам очень понравился, буду повторять Большое спасибо, милая, за прекрасный рецепт!
Виолеточка,прекрасный пирог у тебя ,я к тебе в гости,очень еще ХОЧУ
Танюша, спасибо Жду!
↑Ответ для Violl
Пока я доползла - небось весь уже и съели?
так мы тут веселимся по полной
так уже вижу
↑Ответ для Violl
Виолеточка, какое солнечное блюдо у тебя получилось! Очень аппетитно!
Олюшка, спасибо отличный рецепт
Я уверена в этом!
↑Ответ для Violl
И я бегу к тебе на такую вкусняшку !
Галочка, угощайся!
С удовольствием
↑Ответ для Violl
Виолеточка!
Какой же золотистый, румяный красавчик! Отличный, вкусный, такой аппетитный отчёт! Очень-очень рада! Спасибо, Виолеточка, за такой сюрприз! Спасибо также за доверие к рецепту, чудесное фото, такую высокую оценку! На здоровье, моя дорогая!
Ларочка, спасибо моя ты золотая!
и я тебя люблю
↑Ответ для Violl
Виолочка, просто обалденный киш!
Спасибо, моя хорошая
Киш супер! Не любители тыквы, но кушали с удовольствием понравилось очень осенью самое то! И готовится элементарно! Спасибо за рецепт
Ооооо... Как же приятно! Жаль, не нашла Ваше имя, а я Лариса Я очень рада, что эта выпечка Вам понравилась! Спасибо и Вам огромное за доверие к рецепту, такие тёплые слова! На здоровье!
Лариса, чудесный и очень аппетитный пирог!!!
Спасибо, Олечка! Так приятно!
Ларисонька,очень соблазнительный пирог! Фото-чудесные!
Спасибо Ириша! Рада тебя видеть!
Ларисочка еще и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=274652#p274652
извини за качество фото - ночь
Сплошной восторг!Какие там извинения!
днем красивее фото получается ,но очень хотелось готовить на ужин,вот и начнуться проблемы с фото
начнуться проблемы с фото
это всё ерунда для меня уж точно
Ларисочка принимай мой отчет
я добавила немного красной паприки
1/4 от большой.
Пошла на расходы,купила лук-порей
и это правильно!
Лук в сочетании с беконом -классика!
Паприка придала небольшую "хрустность"
Короче я в восторге
сделала порцию и мы вдвоем с мужем приговорили,ну очень много,но ВКУСНО!
Солнышко спасибо большое за рецепт
Танюша!
Ты сделала это! Такая красота! Я вот тоже в следущий раз порежу порей , для сравнения - я знаю, что он очень нежный в выпечке, а ещё и со сливками, сыром Мильён раз говорю тебе СПАСИБО за доверие, такой красивый и вкусный отчёт!
сделала порцию и мы вдвоем с мужем приговорили
вот видишь , что там есть он не особо большой, как может показаться Целую тебя, моя дорогая! Мужу привет!
ах,забыла написать - я брала сыр Моцарелла тертая,я ее очень люблю в пирогах,у нее вкус нейтрально-сливочный
от мужа привет и огромное спасибо
я брала сыр Моцарелла тертая
я тоже брала сыр тёртый готовый, для запекания - там смешаны пару видов сыра, сейчас появились такие упаковки - очень удобно для запекания, хорошо плавятся
↑Ответ для mtata
Красота и вкуснота!!! Я в восторге
Оля очень,очень вкусно
Это и по фото видно
вот после него я вчера 40 мин круги накручивала
Калории выгуливала?
так точно
↑Ответ для mtata
Танюша, какой солнечный получился!
Виолеточка спасибо большое,но не только красивый,но неверояно вкусный
Танечка, я знаю, что вкусный вчера его пекла
↑Ответ для mtata
Какой яркий и аппетитный киш ! Весёленький !
угощайся Галочка
Спасибочки ! Вкусно !
Ларисочка, очень вкусный и красивущий киш!
Танюша! Рада тебя видеть! Спасибо, моя хорошая!
Ларочка, киш - чудо как хорош!!!
Олечка! Так приятны твои слова! Спасибо, дорогая!
Ларочка, просто шикарный пирог!
Спасибо, Танюшка! Рада, что заглянула!
Шикарный пирог!
Лук в выпечке я тоже не люблю. Бекон у меня не водится, но я думаю, что его можно заменить варенным мясом?!
Валюша! Спасибо за такие слова! А бекон конечно же можно заменить кусочками отварного мяса
Ларочка! Чудесный пирог!!!!!!!!!!!
Наташенька! Как приятна твоя оценка! Спасибо тебе!
Спасибо, Айгуль!
Какой красавчик!
Танюша! Спасибо, моя хорошая!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки