Интересно, у всех так... вот готовишь что-нибудь непонятное из того, что есть дома, а оно "оп" и вкусно. И думаешь, надо бы поделиться. И правда удачное сочетание сочной курочки и мягкой, ароматной тыквы даже для тех, кто тыкву-то и не особо любит! Я использовала его и как отдельное блюдо, и как вариант теплого салата. Мне кажется для начинки пирога так же чудесно подойдёт. Очень легко и быстро готовится!
Маргарита КарпинскаяПоваренок 1 уровня
- 7 ноября 2014, 20:01
- 4251
Филе куриное с тыквой
Ингредиенты для «Филе куриное с тыквой»:
- Филе куриное (1 куриная грудка) — 2 шт
- Тыква — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп (по вкусу) — 1 горст.
- Майонез (Можно использовать сметану) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для обжарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
933.3 ккал |
белки
123.4 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.1 ккал |
белки 14 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Филе куриное с тыквой»:
-
Я с самого утра замариновала филе. Просто я не знала, что из него готовить. Если такой возможности нет-не страшно! Замариновала я с майонезом, луком, чесноком и солью.
Бросаем нашу курочку на сковороду и обжариваем до слегка золотистого цвета. После чего на этом же масле я обжариваю тыкву, которую нарезаю кубиками. Муж у меня не фанат тыквы, по-этому кусочки небольшие. Тыкву я обжаривала где-то минут 3-5 и после чего обратно добавила туда курочку. Всё это минуты 3 обжарилось вместе. Добавила укропчик и готово! -
Мужу я подала эту вкуснятину с пюре, чтоб он наелся и мне больше осталось)))
-
А для себя я сделала теплый салатик)
Обжариваем на том же масле хлебушек. Делаем сухарики, но не очень хрустящие. -
Нарезаем пекинскую капусту. Я люблю крупно.
-
Берем парочку помидор. Режем дольками.
-
Туда же ялтинский лучок (если есть)полукольцами.
Ну и заправка-это уже как Вам по душе. Мне нравится оливковое масло+лимон. сок+немного соевого соуса. Добавляем туда курочку с тыквой и наслаждаемся вкусным, ароматным, теплым салатиком.
Приятного аппетита и, надеюсь, мне вкусно не только потому что я беременная, а потому что это и правда так)))
А, и еще, мне так хотелось добавить туда орешков, но у меня их не оказалось)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2016 года Байкало4ка #
29 ноября 2014 года Аэлена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: