Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 4 августа 2008, 21:03
  • 143013

Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане

Рецепт: Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане

Как-то приходили ко мне гости поиграть в преферанс. Ну и захотелось под водочку сделать чего-то в меру жирного и вкусного. В итоге была произведено сие творение. На вид может не очень, зато вкусно и сытно:)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3388.8 ккал 		белки
156.4 г 		жиры
209.1 г 		углеводы
220 г
Порции
ккал
423.6 ккал		 белки
19.6 г		 жиры
26.1 г		 углеводы
27.5 г
100 г блюда
ккал
140 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане»:

  • Нарезаем мясо небольшими кусочками 1х3 см

  • И складываем его в миску/кастрюлю.
    Туда же режем грибочки (разрезая их вдоль на 3-4 части)

  • Все это дело заливаем сметаной, солим, перчим, добавляем хмели-сунели, приправу для свинины и т. п. по вкусу.
    тщательно перемешиваем и оставляем пропитываться.

  • Теперь чистим картошку и нарезаем ее тонкой соломкой,
    Мне в этом очень помогает тёрка Бёрнер)))

  • Включаем духовку на прогрев и выкладываем на противень картошку, предварительно смазав небольшим кол-вом подсолнечного масла. Я еще на противень ложу фольгу - потом проще мыть и т. к. плитка старенькая газовая и греет только внизу, фольга не дает сгореть картошке.

  • Сверху картошку равномерным слоем покрываем мясом с грибами и посыпаем тертым сыром. Сыр можно добавить и в конце, но мне больше нравится, когда он дает подсохшую корочку. А можно и вообще без сыра делать - тоже неплохо получается)))

  • Отправляем все это в духовку на среднем огне, температуру помереть нечем - все на глаз))) и ждем где-то часик.
    Т. к. это время было потрачено на преф и "согревательное", фото готового продукта вышло немного смазанным, прошу прощения.

  • Красиво выложить на тарелку, украсить и спокойно сфоткать мне тоже не дали голодные руки, тянущиеся в тарелку)))

    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане
Рецепт: Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане

Как-то приходили ко мне гости поиграть в преферанс. Ну и захотелось под водочку сделать чего-то в меру жирного и вкусного. В итоге была произведено сие творение. На вид может не очень, зато вкусно и сытно:)

Ингредиенты для «Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченный картофель с мясом и грибами в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мясо сухое получается и вкус всего блюда ужасный
сухое мясо?
значит мало взяли сметаны/майонеза и сверху не засыпали нормальным кол-вом сыра, у вас было открытое мясо - понятное дело оно пересохнет
вкус - ну прастите.. если Вам не нравятся такие ингредиенты - зачем было готовить такой рецепт?
Приготовила....ужаснее рецепта не придумать...
можно уточнить - в чем его _ужасность_?[x]12:17 21.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Молодца!
Обязательно на свой день рождения сделаю
спасиб ))) и хорошего праздника )))
Спасибо
molodsy
спасибо
Честно говоря, даже не знаю, где их искать, говорю же, недавно на кухне Будем устраивать рейд по крупным магазинам
шампиньоны в любом маркете есть
Я новичок в кулинарии, поэтому вопрос может показаться глупым:oops:... Шампиньоны обязательно свежие?
я брал свежие... можно и консервированные, хотя я очень редко использую.
а что проблема найти свежие?
тоже к такому блюду руки непроизвольно потянулись
угу )) все порции смелись на 4х за раз ))
Вкуснотища!!! да ещё и с Хортицей!!! ++++++
ага)) спасиб)
Вот это еда!++++
и закусь)))
аппетитно!+
Оч аппетитно, особенно Хортица на заднем плане :lol: ))))))))))))))) вам +++
пасипп)) хортица тож ничего)))
Очень вкусная картошечка!!!+++ :lol:
Вкуснятинка!!! +++
Суперская картошечка!!! Я бывает тоже свою семью балую такой вкуснотищей. Вам +
спасиб)))
Аппетитно! Рецепт очень понравился! И фотки замечательные!
спасибо) только вот фотки все ж подкачали )))
Да ну!))))) Очень аппетитно всё выглядит! Хотя, не сомневаюсь, что в реале выглядит ещё лучше!
Несомненно очень вкусно! +++
Вкуснотища! +
спасибо)
суперррррррррр можна к вам на преферанс???))))++++++++забираю в КК
можно )) к осени как раз очередной любительский турнир организовывать будем
Картошечка... Да еще и с мяском!
А если я расскажу, что это все готовили мужские ручки...
Девченки. Поверьте. Это было вкусно :lol: :lol: :lol: +++
пасип ))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки