Друзья, позвольте предложить.., вас очень вкусно накормить!, и если возражений нет.., куриный полностью комплект.., в меню сегодня мы найдем..!, его на свет произведем..! Неожиданный рецепт.., но имеет свой секрет..! "Яйца курицу не учат..", только здесь особый случай..!, так и тянутся яички., к нашей милой, доброй птичке..! Разлучать мы их не станем..!, в блюде с курочкой оставим..! И получится прелестно..!, необычно.., интересно..! Вместе с соусом потушим.., очень вкусно будет кушать..! Даже дома маловато.., для такого аромата..! И на праздники..!, и в будни..! Курочка уместна будет..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 8 декабря 2014, 20:45
- 5506
Курица, тушенная с яйцами "Полный комплект"
Ингредиенты для «Курица, тушенная с яйцами "Полный комплект"»:
- Курица (небольшая курица ( можно любые куриные части 1-1,3 кг.)) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареные 5-6 шт) — 5 шт
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Имбирь (натертый, свежий.) — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (соевый соус Киккоман) — 0,75 мл
- Вино белое сухое (180-200мл) — 1 стак.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Специи (соль, перец горошком. можно и обычный и душистый.) — 1 ч. л.
- Бадьян (по желанию) — 1 шт
- Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2849.9 ккал |
белки
301.3 г |
жиры
96.6 г |
углеводы
150 г |
| Порции | |||
| ккал 475 ккал |
белки 50.2 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.3 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Курица, тушенная с яйцами "Полный комплект"»:
-
Продукты
-
Курицу порезать на части
-
Яйца отварить, лук нарезать 1,5-2см., чеснок мелко порезать, имбирь натереть на мелкой терке.
-
Разогреть в кастрюле растительное масло, обжарить лук, чеснок и имбирь., к ним добавить курицу, и немного обжарить3-4минуты до легкой корочки. чуть посолить, если надо..
-
Добавить остальные специи, коричневый сахар, влить вино, соевый соус и воду. Перемешать, довести до кипения, и выложить яйца., убавить огонь, накрыть крышкой и тушить в районе часа..
-
Блюдо готово!, ( на гарнир хорошо подать рис), ( курочка получается ароматной, а яйца при долгой варке впитывают в себя вкус соуса, становятся необычными, нежными.., (мне чем то напоминают они куриную печенку..)
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года Демурия #
8 декабря 2014 года masha vet # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Демурия #
9 декабря 2014 года masha vet # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Мэриэл #
8 декабря 2014 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: