Сентябрь – время яблочных пирогов! Если обычные шарлотки вам уже поднадоели, испеките такой кекс. Простой и вкусный, с ароматом осени и шикарной шелковой глазурью из сливочного сыра Хохланд!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 24 сентября 2023, 19:59
- 1475
Яблочный кекс с сырной глазурью
Ингредиенты для «Яблочный кекс с сырной глазурью»:
- Мука пшеничная / Мука (объем стакана 250мл) — 1,5 стак.
- Сахар (можно меньше) — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 80 г
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Корица — 1 ч. л.
- Яблоко (очищенные и мелко нарезанные) — 1,5 стак.
- Сыр плавленый (Хохланд "Сливочный") — 200 г
- Сахарная пудра — 1/2..3/4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5451.9 ккал |
белки
81.2 г |
жиры
128.1 г |
углеводы
1004.8 г |
| Порции | |||
| ккал 545.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 100.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 57.7 г |
Рецепт «Яблочный кекс с сырной глазурью»:
-
Продукты для кекса лучше брать комнатной температуры.
-
1. Яйца взбейте с сахаром до пышной белой массы.
-
2. На низкой скорости миксера добавьте растопленное и охлажденное масло и сметану.
-
3. Аккуратно вмешайте просеянную с солью и разрыхлителем муку. Не мешайте слишком усердно.
-
4. Добавьте в тесто мелко нарезанные очищенные яблоки. Лучше всего антоновку или другие кислые. Перемешайте слегка.
-
5. Выложите тесто в подготовленную форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
-
6. Проверьте готовность кекса шпажкой. Дайте полностью остыть на решетке.
-
7. Пока кекс печется, приготовьте глазурь. Постепенно добавляйте в сливочный сыр Хохланд просеянную сахарную пудру, тщательно перемешивая ложкой. Количество пудры можете варьировать по вкусу, смотря какую густоту глазури вы предпочитаете.
-
8. Полностью остывший кекс покройте глазурью. Подавайте к чашке вашего любимого горячего напитка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2023 года Kuss #
4 октября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
Вкусно было
25 сентября 2023 года gapcalova #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
Постараюсь больше итоговых снимать.
25 сентября 2023 года nadinhike #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года nadinhike #
25 сентября 2023 года iren0511 #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года Людмила НК #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
Да, самое время печь. Уютно в доме от ароматов выпечки.
25 сентября 2023 года Ксения40 #
У меня вопрос, - у нас тут новый конкурс или это что-то вроде "на правах рекламы?"
В рубрике конкурсов ничего нет.
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
По проекту меня пригласили. Это Мастер классы, не общий конкурс.
Твои яблочные пироги видела
26 сентября 2023 года Ксения40 #
спасибо, стараюсь, учусь
26 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года мисс #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года Okoolina #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года ИРепка #
25 сентября 2023 года мисс #
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
26 сентября 2023 года мисс #
26 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года nelliundco #
24 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
Глазурь вещь!
24 сентября 2023 года nelliundco #
24 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года nadin0930 #
24 сентября 2023 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: