Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 23 октября 2023, 0:16
  • 6297

Пирожки-малютки с куриной начинкой

Рецепт: Пирожки-малютки с куриной начинкой

Рецепт пирожков очень доступен. Тесто замешивется на сметане. Можно подать как закуску или как горячее на праздничный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки-малютки с куриной начинкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2380 ккал 		белки
154.1 г 		жиры
116.3 г 		углеводы
204.4 г
Порции
ккал
476 ккал		 белки
30.8 г		 жиры
23.3 г		 углеводы
40.9 г
100 г блюда
ккал
212.5 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
10.4 г		 углеводы
18.3 г

Рецепт «Пирожки-малютки с куриной начинкой»:

  • Продукты.

  • Для начинки курицу лучше отварить заранее.

  • Мясо отделить от костей, мелко нарезать.

  • Лук мелко нарезать.

  • Обжарить на растительном масле.

  • Добавить к нарезанному куриному мясу.

  • Выложить 1 столовую ложку с верхом плавленый сыр.

  • Посолить, поперчить. Аккуратно перемешать. Начинка для пирожков готова.

  • Для теста в сметану всыпать соль, сахар. Вбить яйцо.

  • Перемешать.

  • Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.

  • Влить 1 чайню ложку растительного масла. Замесить тесто. Выместь тесто руками. Тесто должно быть слегка липким. Смазать растительным маслом, накрыть. Оставить на 10 минут.

  • Руки смазать растительным маслом. Отщипывать кусочки весом приблизительно 30 грамм. Слегка расплющить, выложить начинку. Защипать края. Можно на стол насыпать немного муки для удобства формовки. У меня получилось 14 пирожков длиной 7 см.

  • Выложить на лист с бумагой для выпечки швом вниз.

  • Сделать насечки ножницами.

  • Выпекать 15-20 минут при 180 С.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки-малютки с куриной начинкой
Рецепт: Пирожки-малютки с куриной начинкой

Рецепт пирожков очень доступен. Тесто замешивется на сметане. Можно подать как закуску или как горячее на праздничный стол.

Ингредиенты для «Пирожки-малютки с куриной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила борщ из куриных бёдрышек, варёное мясо пустила на пирожки. Насечки в духовке "пропали", наверное надо было глубже делать, побоялась, что сыр вытечет. Тесто получилось немного сухое, начинка очень понравилась! Аллочка, благодарю тебя за отличный рецепт!
Спасибо, Неллечка! Да, надрезы надо делать глубже . Я, когда испекла, тоже подумала об этом, тоже боялась, что начинка вытечет. Когда ели пирожки, поняла, что начинка не вытечет . Вот испекла, тогда и поняла))) Может быть, тесто и суховатое, но я это не заметила. У нас у каждого свой вкус , и духовки пекут по-разному. Спасибо за подробный комментарий !!!
У меня чуток сыр в оставшихся разрезах показался , но не вытек. А насчёт теста, мука у нас разная, может надо чуть меньше положить !
С начинокй ничего критичного. С тестом другая тема: и мука разная, и духовка по-разному выпекает. Каждый рецепт надо подгонять под свой вкус, иногда с первого раза вкус не складывается. Я часто утром готовлю геркулесово-ячневую кашу в мультиварке. Сначала готовила по рецету, который в книге для мультиварки. Меня не устроил рецепт. Я почти месяц подбирала пропорции хлопья-крупа-молоко-вода. Да, было долго, не сразу сложилось, но теперь все на автомате делаю, и всё устраивает. А вроде так просто: мультиварка, рецепт в книге...
Полностью согласна с тобой !
Пирожки два в одном: и красиво и вкусно. Пока не готовила, но во вкусе уверена. Забираю рецепт в КК!!!!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятно .
Пирожки очень понравились. Делала 2 порции, получилось 30 пирожков. В начинку добавила жареные шампиньоны, очень вкусно!
Очень красивые пирожки Вы испекли!!! Спасибо большое ! Рада, что рецепт не разочаровал. Грибная начинка - классная и вкусная.
Насечки несут какой-то функционал или просто выступают украшением?
Чтобы начинка внутри пирожков быстрее согрелась. Юмор. Начинка в пирожках готовая, из отварной курочки. Так что насечки для красоты, чтобы было приятно смотреть и приятно есть .
Спасибо!
Добрый день! А сверху чем смазали ? Очень вкусный рецепт ))))
Смазала слегка взбитым желтком. Спасибо за внимание!
Ммм, надо попробовать!
Выпекайте, пробуйте .
Очень аппетитные малютки!
Спасибо, Людочка
Такие симпатичные пирожки!
Галина, это точно , симпатичные получились пирожки. Спасибо!
Алла, с Рецептом дня! Вкусные и аппетитные пирожки!
Спасибо, Инна, спасибо!
О, сколько жёлтых листочков принесла нам осень и Алллочка-уралочка! Красиво и очень хочется попробовать хоть один Поздравляю с Рецептом дня!
Леночка, дорогая, сасибо большое за теплые слова и поздравление !!!
Алла, поздравляю с Рецептом дня!
Спасибо большое, Оля, за поздравление!!!! Очень приятно .
Аллочка, пирожки чудесные!!!
Спасибо, Катюша! Очень приятно.
Алла, очень аппетитные пирожочки-листочки!
Спасибо, Оля! Когда пекла, даже и не думала, что так будут похожи на осенние листья .
Симпатичные пирожочки оригинальная формовка
Даже мне понравились малютки! Простенько, но интересно. Спасибо, Мария!
Аппетитные "листики", Аллочка Вкусная начинка
Наденька, спасибо! Начинка по вкусу нормальная, хотела еще добавить жареных грибочков, но поняла, что в лес по грибы, то есть в магазин не побегу.
Какие хорошенькие
Спасибо, Леночка ! Тесто не дрожжевое, поэтому пирожки не расползлись и не разбежались по противню , хотя ждала от них подвоха.
Аллочка, какие аппетитные малютки! Спасибо, за рецепт!
Светочка, спасибо ! Очень приятно .
Какая красота, отличные пирожки
Спасибо, Лена ! Вот такими симпатичными пирожки испеклись . Бывает и так .
какие аккуратные, очень интересная формовка.
Люда, спасибо! Это из серии: просто и симпатично . Можно было и поглубже разрезы сделать, теперь буду знать.
Разрезы хорошие, а глубже - могла и начинка вываливаться.
Могла и не вывалиться , начинка нормальная по консистенции. Это надо пробовать практически.
Я имею ввиду не то что вылезла в прорези, но даже если бы выглядывала, и то было бы не так красиво.
Аллочка, очень симпатичные пирожки - листочки. Сто лет не пекла недрожжевые пирожки. С благодарностью беру рецепт
Ирочка, спасибо! Когда замешивала тесто, то поймала себя точно на такой же мысли, если пекла пирожки, то дрожжевые.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список