Версия для печати

OkoolinaПоваренок 8 уровня

26 октября 2023, 14:04
953

Кукурузная лепёшка из поленты

Эта кукурузная лепёшка из поленты ТМ Bravolli - такая альтернатива хлебу. Делала на завтрак с ней бутерброды.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Кукурузная лепёшка из поленты»:

Лепёшка

Бульон (любой, у меня овощной) — 300 мл
Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 100 г
Сыр твердый — 25 г
Масло сливочное — 20 г
Соль — по вкусу

Овощи

Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.
Лук красный (мелкая луковица) — 1 шт
Баклажан (мелкий) — 1 шт
Перец болгарский (мелкий) — 1 шт
Помидор (мелкий) — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Для подачи

Яйцо куриное — 2 шт
Сосиска — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1055.7 ккал	белки 54.3 г	жиры 72.6 г	углеводы 193.3 г
Порции
ккал 527.9 ккал	белки 27.2 г	жиры 36.3 г	углеводы 96.7 г
100 г блюда
ккал 90.2 ккал	белки 4.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 16.5 г

Рецепт «Кукурузная лепёшка из поленты»:

Для лепёшки взяла поленту кукурузную ТМ Bravolli. Отмерила 100 г (18 г стакан).
Сыр нужно натереть вначале перед варкой каши и приготовить сливочное масло. Варим очень густую кукурузную кашу. Бульон берите любой, какой у вас есть в наличии. У меня овощной. Можно даже использовать любой бульонный кубик. Если бульон не солёный, то посолите его по вкусу. Доводим бульон до кипения и тоненько, постоянно мешая в кастрюле, всыпаем поленту. Каша очень густая. Так же, постоянно мешая, варим её пару минут. Снимаем с огня и выкладываем в неё натёртый сыр твёрдый и сливочное масло. Тщательно вымешиваем. Берём противень, застелим его пекарской промасленной бумагой или возьмём антипригарную форму. Я взяла форму для пиццы D-24 см. Выложила кашу на него.
Силиконовой лопаткой разровняла тонким слоем высотой ~0,7 см. Каши хватило на мою форму. Поставила в духовку разогретую до Т-180 С на 15 минут. Лепёшка готова. Пусть теперь остывает.
Я на бутерброды приготовлю овощи. Просто их немного обжарю в масле, чтобы они сохранили форму кусочков. Посолю и поперчу по вкусу.
Приготовлю глазунью и погрилю сосиску. Подаём. Режем лепёшку на 4 части. По 2 ломтя каждому. Выкладываем на одну глазунью, на другую - овощи и помещаем на тарелку сосиску.
На завтрак я ещё сварю вместо кофе ячменный кофе. Сплошная польза! Ну может кроме сосиски... замените на кусочки курицы или индейки...

Кукурузная лепёшка из поленты - отличная альтернатива хлебу для тех, кто его не ест.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: хлеб завтрак обед полдник ужин перекус

Вкусы: кукурузный сырный сливочный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179984/]Кукурузная лепёшка из поленты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179984/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/26/42/3082600_93388-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эта кукурузная лепёшка из поленты ТМ Bravolli - такая альтернатива хлебу. Делала на завтрак с ней бутерброды.

Ингредиенты: Бульон, Полента кукурузная, Сыр твердый, Масло сливочное, Соль, Масло подсолнечное, Лук красный, Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Перец черный, Яйцо куриное, Сосиска.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, полдник, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузная лепёшка из поленты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/26/42/3082600_93388-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузная лепёшка из поленты" title="Рецепт: Кукурузная лепёшка из поленты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта кукурузная лепёшка из поленты ТМ Bravolli - такая альтернатива хлебу. Делала на завтрак с ней бутерброды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузная лепёшка из поленты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузная лепёшка из поленты

Эта кукурузная лепёшка из поленты ТМ Bravolli - такая альтернатива хлебу. Делала на завтрак с ней бутерброды.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Кукурузная лепёшка из поленты»:

Бульон Полента кукурузная Сыр твердый Масло сливочное Соль Масло подсолнечное Лук красный Баклажан Перец болгарский Помидор Перец черный Яйцо куриное Сосиска

Тэги: хлеб, завтрак, обед, полдник, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 октября 2023 года yugai ludmila65 #

О, а я тебя на аватарке и не признала...
Но твои вкусные фото отличаются от других, поэтому заглянула. Классное блюдо.

28 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 октября 2023 года ariel7777 #

люблю такие лепешки

вкусно !

27 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

полезно!

27 октября 2023 года ariel7777 #

еще бы

27 октября 2023 года СкарлеттО #

Сытно и вкусно!

27 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

27 октября 2023 года мисс #

Вкусно, полезно

27 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

26 октября 2023 года Аллочка-уралочка #

Очень симатично, Наташа!

27 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо большое!