ЛорхенПоваренок 5 уровня

28 октября 2023, 6:24
5068

Картофельная запеканка в яично-сырной заливке

Если вы очень любите картофель, но картофельное пюре, жаренная и классическая запеченная картошка уже надоели, а хочется что-то совершенно нового и необычного по вкусу, тогда обязательно приготовьте картофельную запеканку в яично-сырной заливке. Рецепт простой в приготовлении, но изыскан по вкусу: нежность творожного сыра, воздушность яичного омлета, аромат сырокопченого бекона и питательность картофеля. А какая она аппетитная и красивая в разрезе! Сытный и вкусный ужин вам обеспечен.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка в яично-сырной заливке»:

Картофель (среднего размера) — 4 шт
Яйцо куриное (С2) — 2 шт
Сыр творожный (ТМ Hochland) — 6 ст. л.
Соль — по вкусу
Приправа (для картофеля) — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Бекон (сырокопченый) — 2 ломт.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1066.4 ккал	белки 41.3 г	жиры 49.7 г	углеводы 112.9 г
Порции
ккал 266.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 12.4 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 128.5 ккал	белки 5 г	жиры 6 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Картофельная запеканка в яично-сырной заливке»:

Картофель, очистить, помыть, нарезать на тонкие слайсы толщиной 1-2 мм.
В чашку добавить 1,5 столовой ложки творожного сыра ТМ Hochland, вбить яйца, посолить, добавить приправы, хорошо взбить миксером для однородности.
В яично-сырную смесь опустить нарезанный слайсами картофель и хорошо перемешать.
Доставая слайсы картофеля в яично-сырной смеси, выложить их в форму для выпечки внахлест.
Выпекать картофель в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до готовности картофеля.
! Готовность картофеля проверьте зубочисткой, если она легко входит в картофель, то он готов.
Пока картофель запекается, очистить репчатый лук, помыть и нарезать тонкими полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло, на котором потомить до мягкости лук, посолив и приправив по вкусу.
Достать форму с картофельной запеканкой из духовки.
Смазать сверху запеченный картофель оставшимся творожным сыром.
Поверх творожного сыра выложить обжаренный репчатый лук.
Поверх лука выложить кусочки сырокопченого бекона.
! Я решила из бекона соорудить маленькие «розочки» для красоты.
Форму с запеканкой поставить в духовку на 10 минут.
Подать картофельную запеканку в яично-сырной заливке на стол, разрезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед гости горячее

Вкусы: картофельный сырный луковый копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180008/]Картофельная запеканка в яично-сырной заливке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180008/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/27/59/3083067_49869-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Если вы очень любите картофель, но картофельное пюре, жаренная и классическая запеченная картошка уже надоели, а хочется что-то совершенно нового и необычного по вкусу, тогда обязательно приготовьте картофельную запеканку в яично-сырной заливке. Рецепт простой в приготовлении, но изыскан по вкусу: нежность творожного сыра, воздушность яичного омлета, аромат сырокопченого бекона и питательность картофеля. А какая она аппетитная и красивая в разрезе! Сытный и вкусный ужин вам обеспечен.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Сыр творожный, Соль, Приправа, Лук репчатый, Масло сливочное, Бекон.
Тэги: ужин, обед, гости, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка в яично-сырной заливке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/27/59/3083067_49869-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка в яично-сырной заливке" title="Рецепт: Картофельная запеканка в яично-сырной заливке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы очень любите картофель, но картофельное пюре, жаренная и классическая запеченная картошка уже надоели, а хочется что-то совершенно нового и необычного по вкусу, тогда обязательно приготовьте картофельную запеканку в яично-сырной заливке. Рецепт простой в приготовлении, но изыскан по вкусу: нежность творожного сыра, воздушность яичного омлета, аромат сырокопченого бекона и питательность картофеля. А какая она аппетитная и красивая в разрезе! Сытный и вкусный ужин вам обеспечен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка в яично-сырной заливке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180008/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка в яично-сырной заливке

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка в яично-сырной заливке»:

Картофель Яйцо куриное Сыр творожный Соль Приправа Лук репчатый Масло сливочное Бекон

Тэги: ужин, обед, гости, горячее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 ноября 2023 года medvedeva nf #

Очень вкусная запеканка, и форма для запекания очень красивая)))

2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!
А форма - новая коллекция в Ленте

1 ноября 2023 года kostromina73 #

Добрый день. Запеканка выглядит очень аппетитно

. Мои любят такие блюда. Один вопрос: какого размера форма у Вас. Просто я готовлю в больших формах и надо рассчитать количество картофеля и заправки))))))

1 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

10*15 сантиметров
Верю, что Вам понравится эта запеканка! Расскажите потом!

2 ноября 2023 года kostromina73 #

Спасибо большое за ответ. Обязательно напишу, когда приготовлю

2 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

9 ноября 2023 года kostromina73 #

Вот, вчера приготовила

Только маленько изменила. Мои любят много мяса и не очень любят лук, поэтому между слоями картофеля я расположила пассерованный лук и затем упаковку бекона. Получилось очень вкусно, а запах какой стоял

Дочь прибежала со второго этажа на этот запах :: ::

9 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Здорово! Очень рада, что рецепт пришелся по душе!
А запах... да, он бомбический

30 октября 2023 года Silverina1 #

Замечательная запеканка, Лариса! Аппетитно смотрится

30 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка #

Лариса, интересная запеканка!

29 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2023 года yugai ludmila65 #

Красиво и вкусно! Мы такую катошечку обожаем, только я готовлю её вертикально, надо и так приготовить.

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Про вертикально интересно! Спасибо

28 октября 2023 года yugai ludmila65 #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/146651/, что то типа такого.

29 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо, записала

28 октября 2023 года Okoolina #

очень аппетитно! Запеканка замечательная!

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 октября 2023 года СкарлеттО #

Очень аппетитная запеканка, Лариса!

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Благодарю за оценку

28 октября 2023 года Людмила НК #

Аппетитная и вкусная запеканка!

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2023 года koshevaya katya #

Отличная запеканка!

А заливку, в которой был картофель, тоже вылить в форму?

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

Если останется, то да. У меня вся была израсходована, так как я обильно обмакивала слайсы картофеля.

28 октября 2023 года МурКатеринка #

Очень вкусная и праздничная запеканка

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2023 года мисс #

вкусно, удобно, сытно!

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Все так и есть! Спасибо

28 октября 2023 года ИРепка #

Лариса, несомненно, вкусная запеканка, а с розочками очень красиво, ресторанная подача!

28 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!