Вишневый тарт с заварным кремом

Для коржа:

• Масло сливочное — 50 г
• Сыр творожный (для кулинарии ТМ Hochland) — 25 г
• Йогурт — 75 г
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Мука цельнозерновая — 50 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Ванилин — по вкусу

Для крема:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 300 мл
• Сыр творожный (для кулинарии, ТМ Hochland) — 75 г
• Сахар — 45 г
• Крахмал кукурузный — 40 г
• Ванилин — по вкусу
• Соль

Для желе:

• Вишня (замороженная, без косточек) — 500 г
• Сахар — 45 г
• Агар-агар (с горкой) — 1 ч. л.
• Вода — 50 мл

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8