leontina-2014Поваренок 5 уровня

29 октября 2023, 10:42
1066

Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью

Чудесный пирог-кекс, ароматный, с хрустинкой и приятным цитрусовым послевкусием. Сегодня у моей сестры Леонтины день рождения. Она любит грейпфруты и всё, что с ними связано. Уверена, будь она рядом - этот вкусный кекс ей бы понравился. А пока угощаю только виртуально. Леонтина, с днём рождения! Сестрёнка, спасибо тебе за то, что ты есть и за то, что даёшь эксплуатировать твоё имя :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Тесто

Полента кукурузная — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 1/2 стак.
Масло сливочное (растопить и остудить) — 150 г
Сахар — 1/2 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сок (свежевыжатый грейпфрутовый) — 1/3 стак.
Цедра грейпфрута — 1 ст. л.
Ванилин — 2 щепот.

Глазурь

Мак — 1/4 стак.
Сок (свежевыжатый грейпфрутовый) — 1/4 стак.
Сахарная пудра — 1 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4671.3 ккал	белки 89.9 г	жиры 286.7 г	углеводы 313.3 г
100 г блюда
ккал 307.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 18.9 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Подготовить продукты.
Включить духовку.
Форму 22 см в диаметре смазать маслом и присыпать мукой.
Грейпфрут хорошо помыть содой с щёткой.
Снять цедру тёркой, затем выжать сок.
Смешать муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, соль и поленту.
Отдельно смешать сок грейпфрута, цедру, яйца и масло.
Влить яично-масляную смесь в мучную и хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут, затем выложить тесто в форму.
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, проверить на готовность деревянной палочкой.
Остудить кекс на решётке.

Для глазури смешать все ингредиенты и полить остывший кекс.
Глазури получается очень много, количество точно можно уменьшить в 2 раза.

Дать глазури застыть около получаса.

Грейпфрут в пироге мало чувствуется, но оставляет приятное горьковатое послевкусие.
Приятного аппетита!

Рецепт из журнала Food & Wine

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: духовка гости

Вкусы: кукурузный сладкий маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180028/]Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/29/12/3083563_76359-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Чудесный пирог-кекс, ароматный, с хрустинкой и приятным цитрусовым послевкусием. 
Сегодня у моей сестры Леонтины день рождения. Она любит грейпфруты и всё, что с ними связано. Уверена, будь она рядом - этот вкусный кекс ей бы понравился. А пока угощаю только виртуально. Леонтина, с днём рождения! Сестрёнка, спасибо тебе за то, что ты есть и за то, что даёшь эксплуатировать твоё имя :)

Ингредиенты: Полента кукурузная, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Яйцо куриное, Сок, Цедра грейпфрута, Ванилин, Мак, Сахарная пудра.
Тэги: духовка, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023oct/29/12/3083563_76359-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью" title="Рецепт: Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудесный пирог-кекс, ароматный, с хрустинкой и приятным цитрусовым послевкусием. 
Сегодня у моей сестры Леонтины день рождения. Она любит грейпфруты и всё, что с ними связано. Уверена, будь она рядом - этот вкусный кекс ей бы понравился. А пока угощаю только виртуально. Леонтина, с днём рождения! Сестрёнка, спасибо тебе за то, что ты есть и за то, что даёшь эксплуатировать твоё имя :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/20552">Цедра грейпфрута</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Грейпфрутовый кекс с чёрной глазурью»:

Полента кукурузная Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Сок Цедра грейпфрута Ванилин Мак Сахарная пудра

Тэги: духовка, гости

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 октября 2023 года МурКатеринка #

Пушистый и ароматный кексик!

Сестрёнку с Днём Рождения!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо

29 октября 2023 года leon4ik2910 #

Благодарю за поздравления! Очень приятно! 💕

29 октября 2023 года gapcalova #

Интересная выпечка. Не менее интересно почему у вас сестрой такие разные имена Мария и Леонтина. С днем рождения именинницу!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Меня мама называла, её папа

проявил инициативу) сам записал
Спасибо, Лена

29 октября 2023 года Okoolina #

привлекательный кекс! Аппетитно!

С днём рождения сестру! Здоровья!!!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Наталья. Она прочитает, ей будет приятно.

29 октября 2023 года yugai ludmila65 #

С днем рождения, сестрёнку.

Кекс замечательный и глазурь интересная.

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое

29 октября 2023 года мисс #

Очень аппетитно

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка #

Мария, поздравляю сестру с Днём рождения! Какое интересное имя.

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Алла, сестра у меня тоже из Краснодара, а я в Питере, видимся раз в год

29 октября 2023 года Аллочка-уралочка #

По нынешней жизни видеться раз в год - это хорошо.

29 октября 2023 года ИРепка #

Мария, чудесный кекс! Очень необычная, вкусная глазурь!

С благодарностью беру рецепт

Поздравляю Леонтину с Днём рождения! Пусть в её жизни будет всё, что делает её счастливой!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое, она всё прочитает, ей будет приятно

29 октября 2023 года СкарлеттО #

Очень аппетитный кекс, Маша, и интересная маковая глазурь!

Сестренку с днем рождения, какое редкое имя у неё!

29 октября 2023 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!