Версия для печати

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

2 ноября 2023, 13:30
941

Рассольник-похлёбка с полентой и грибами

В моей семье осень - время густых, наваристых супов. А как у Вас?! Рекомендую приготовить такой рассольник, вкусно!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник-похлёбка с полентой и грибами»:

Полента рисовая (от ТМ Bravolli) — 75 г
Свинина — 250 г
Грибы консервированные (лесные) — 200 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — по вкусу
Морковь — по вкусу
Зелень (лук зелёный, укроп) — по вкусу
Специи (лист лавровый, перец горошком и душистый) — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода (1,5-2 л..) — по вкусу
Рассол (от грибов) — 100 мл
Сок лимонный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1049 ккал	белки 49.6 г	жиры 66 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 6 г	жиры 8 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Рассольник-похлёбка с полентой и грибами»:

Приготовить продукты.
На растительном масле обжарить кусочки свинины, 5-7 минут. Добавить репчатый лук, жарить 3 минуты.
Добавить морковь, жарить 3 минуты. Грибы нарезать, добавить с сахаром к мясу и овощам, жарить 5 минут.
Влить 0.5 л. кипятка, тушить под крышкой, до готовности мяса, огонь минимальный, периодически помешивая, при необходимости, добавлять кипяток. Жидкость заметно выпарится.
Добавить рисовую поленту, перемешать, подержать на нагреве 3 минуты. Это необходимо, чтоб в дальнейшем полента не оседала и не прилипала ко дну, не пригорала.
Заранее в 1 л. воды сварить картофель, добавить в кастрюлю содержимое сковороды, слегка посолить, добавить специи, варить 10 минут, периодически помешивая.
По желанию и по своему вкусу добавить рассол, рубленую зелень, дать закипеть, довести соль по вкусу.
Подать горячим, заправив лимонным соком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На обед : Легкий / На первое

Теги: первое суп обед варить

Вкусы: рисовый мясной грибной овощной пикантный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180101/]Рассольник-похлёбка с полентой и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180101/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/02/14/3085333_31753-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
В моей семье осень - время густых, наваристых супов. А как у Вас?! Рекомендую приготовить такой рассольник, вкусно!

Ингредиенты: Полента рисовая, Свинина, Грибы консервированные, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Зелень, Специи, Сахар, Соль, Масло растительное, Вода, Рассол, Сок лимонный.
Тэги: первое, суп, обед, варить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассольник-похлёбка с полентой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/02/14/3085333_31753-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассольник-похлёбка с полентой и грибами" title="Рецепт: Рассольник-похлёбка с полентой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей семье осень - время густых, наваристых супов. А как у Вас?! Рекомендую приготовить такой рассольник, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассольник-похлёбка с полентой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22714">Полента рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2310">Грибы консервированные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180101/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассольник-похлёбка с полентой и грибами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник-похлёбка с полентой и грибами»:

Полента рисовая Свинина Грибы консервированные Картофель Лук репчатый Морковь Зелень Специи Сахар Соль Масло растительное Вода Рассол Сок лимонный

Тэги: первое, суп, обед, варить

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2023 года Kuss #

Как же это аппетитно! Да еще с румяной лепешечкой!

6 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа.

4 ноября 2023 года alarm clock #

Классный рассольник!

Я первое ем пару раз за зиму

Муж почаще

4 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

О, мы, нет, у нас постоянно первое в холодильнике.

Классный рассольник!

Спасибо, Алла.

3 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Сытная похлебка, аппетитная! Какое колоритное название "Похлёбка"!

3 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Алла. Я люблю такие тёплые слова ..., наши , родные...

3 ноября 2023 года мисс #

очень аппетитно

3 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

2 ноября 2023 года МурКатеринка #

Насыщенный, ароматный и, конечно, вкусный супчик!

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое.

2 ноября 2023 года ИРепка #

Людмила, отличный суп!

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина, мы без первого блюда редко бываем.

2 ноября 2023 года nelliundco #

Аппетитный супчик

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нелли.

2 ноября 2023 года Лорхен #

Аппетитный - аппетитный, да еще и с грибами!

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса, да с грибочками всё вкусно.

2 ноября 2023 года 19820318 #

Красивый, аппетитный супчик!!! Я так поняла роль огурчиков исполняют грибы? Интересно

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое. Да, вместо огурцов, здесь грибы.

2 ноября 2023 года Silverina1 #

Такие уютные супчики с полентой получаются!

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, нам прям она по душе пришлась.

2 ноября 2023 года Людмила НК #

Обожаю рассольники! У тебя с грибочками, так и дразнишь меня

У меня тоже была задумка с рассольником, но без грибов, опередила

2 ноября 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну, нет, жду твой рассольник, он точно будет вкусным и отличаться от моего. У меня и не рассольник, а похлебка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!