Полента, итальянское блюдо из кукурузной крупы, обычно подается как каша, как гарнир, как ингредиент салата или даже в качестве хлеба. А я вам предлагаю подать ее как десерт к чаю. Вкусная сама по себе, полента ещё вкуснее с молочным шоколадом и орехами. Чуть соленая с ароматом сыра, она отлично гармонирует со сладостью, создавая лакомый дуэт. Вдохновляемся и творим, готовим и пьем чай! Сделаем хмурую осень яркой!
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 13 ноября 2023, 6:47
- 835
Полента «К чаю»
Ингредиенты для «Полента «К чаю»»:
- Полента кукурузная — 150 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Орехи грецкие (ядра) — 4 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
739.6 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
48.6 г |
углеводы
54.1 г |
| Порции | |||
| ккал 184.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Полента «К чаю»»:
-
В казан насыпать необходимое количество кукурузной поленты ТМ Bravolli.
-
Добавить соль, налить воду, перемешать.
-
Сварить кукурузную поленту до готовности, постоянно помешивая.
-
В чашку натереть твердый сыр на крупной терке.
-
В чашку с сыром добавить готовую кукурузную поленту, хорошо вымешать.
-
Форму выслать пергаментом, выложить поленту, разровнять.
-
Посыпать поленту равномерно тертым грецким орехом. Дать поленте хорошо остыть и застыть.
-
Когда полента застынет, разрезать ее на 8 равных прямоугольных частей.
-
Кусочки поленты обжарить на гриле с одной стороны до легкого зарумянивания.
! Я делала на электрическом гриле, можно также на сковороде – гриль.
-
А потом - с другой стороны.
-
Выложить горячие кусочки поленты на блюдо и положить сверху 2 кусочка шоколада, который должен аппетитно растаять.
-
Подать кукурузную поленту с сыром и шоколадом к чаю.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2023 года МурКатеринка #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года Okoolina #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года Людмила НК #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года leontina-2014 #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года СкарлеттО #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года Мария По #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года ИРепка #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
13 ноября 2023 года мисс #
13 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: