Архив от 08.08.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 08.08.2013: 18

Свекла тушеная «Свёклушка»  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Все банально просто! А результат изумительный! Предлагаю рецепт, который у нас в ходу со времени созревания красной свеклы. Тушеная свекла вкусная как в горячем, теплом, так и в холодном виде. С мясом, рыбой, картофелем и просто с хлебом и с помидором вприкуску.

Смесь перцев Соль Помидор Чеснок Лук белый Свекла Масло подсолнечное

Утка по мотивам дымлямы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Утка по мотивам дымлямы. Или дымляма из утки? В общем, назовите, как хотите, расскажу по порядку. Но результат, увы, уже был (!) весьма и весьма, доложу я вам…, быстро и беспощадно съеден. И никто, чесслово, даже не поморщился. … Может быть, просто не успели?

Овощи Утка Специи

Штрейзельный пирог с ягодами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Этот простой пирог с штрейзельной посыпкой изобрели еще 1940-е годы, а затем он стал кулинарной классикой. Необычайная свежесть и сочность ягод. Быстро готовиться, а результат сногсшибательный.

Ягода Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Корица Ванильный сахар

Red Hot Chili Паста  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - паста с куриным мясом и насыщенным густым, немного островатым соусом. Источник рецепта - журнал "Просто. Вкусно"

Макаронные изделия Лук репчатый Чеснок Перец чили Бедро куриное Помидор Масло оливковое Томатная паста Цуккини Соль Вода Петрушка

Окрошка по-узбекски "Чалоп"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Конечно, настоящий узбекский холодный суп чалоп готовится на смеси катыка и холодной воды. Катык – это кислое молоко, заквашенное культурой болгарской палочки. Предлагаю приготовить адаптированный вариант – окрошку по-узбекски. Просмотрела все варианты окрошек на сайте, но такой еще не было.

Говядина Огурец Редис Зелень Бульон Кефир

Десерт "Разгоню тоску-печаль"  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Даааааа, лето в этом году где-то основательно затерялось! Дожди льют уже вторую неделю... Чтоб хоть как-то разогнать сумрачное настроение, я приготовила очень вкусный, нежный и воздушный десерт! Заходите на огонек.

Яйцо куриное Сахар Молоко Желатин Вода Сливки

Вишневый пирог с оливковым маслом, лаймом и безе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я и представить не могла что сочетание сладкого с несладким может дать подобный результат - пирог получился очень изысканный, с невероятным ароматом лайма, тонкой ноткой оливкового масла и вишневой кислинкой. Рецепт из "Книги Гастронома. Про Пироги" и, как гласит надпись на обложке - "проверено, все получится". Так что пробуйте, не сомневаясь, дорогие поварята!

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Лайм Масло сливочное Масло оливковое Разрыхлитель теста Ванильный сахар Белок яичный Сок Вишня

Голландский яблочный кекс с пряностями  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Я принесла супер-вкусный и ароматный кекс! Без пшеничной муки и масла, но с отличной структурой. Рекомендую!

Мука ржаная Молоко Яйцо куриное Яблоко Изюм Мед Сода Специи Соль Орехи грецкие Сахар коричневый

Открытый пирог с черной смородиной  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Летом появляется замечательная возможность готовить из свежих овощей, фруктов и ягод. Предлагаю рецепт вкусного открытого пирога из черной смородины. Знакомая с детства ягода дала основу кисло-сладкой, ароматной, истекающей соком начинке на почти песочной основе. Рекомендую попробовать. И несложно, и вкусно. За оригинал рецепта спасибо Ольге Орловой.

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Миндаль Смородина черная Соль Вода

Блинный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Какой русский не любит быстрой езды? А какой русский не любит блинов… да и не русский тоже. Вот и я очень люблю блины а вот печь их …… Увидев этот рецепт, я незамедлительно решила его испечь. Результат здесь.

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Соль Перец душистый Порошок пекарский Масло сливочное

Запеченый салат    

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Есть овощи - и думаешь, что приготовить, а почему бы не сделать запеченый салат?! Баклажаны, перец, помидоры - они же такие вкусные после тепловой обработки. Их жарят на сковороде, на гриле, также запекают в духовке. Готовится очень просто, такой салатик отлично подойдет к мясным, рыбным блюдам, а на гарнир можно приготовить вкусное картофельное пюре.

Баклажан Перец болгарский Лук белый Масло оливковое Базилик Соль Перец душистый Помидор

Дрожжевой пирог с лесными ягодами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Амые вкусные воспоминания детства у меня связанным с этим замечательным пирогом. Бабушка пекла его каждое лето и не было человека которому он бы не понравился. Спустя годы я решила перенять рецепт. Мой пирог не стал исключением. Пекла я его вечером, а к утру осталось только два кусочка. Три человека за вечер съели почти весь пирог-от сюда только один вывод-он поистине божественный. Наслаждайтесь вкусом и ароматом лесных ягод! Запоминайте каждый день солнечного, прекрасного, вкусного лета. Приятного аппетита

Дрожжи Сливки Мука пшеничная Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Черника Малина Йогурт

Печенье с маслом кешью  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Недавно, обсуждая рецепт Анечки AnnaSi, мы установили, что обе являемся "Кулинарными Казановами" - нам все время хочется попробовать какое-нибудь новенькое блюдо с новым ингредиентом. Поэтому, когда я увидела в интернете рецепт печенья с маслом кешью, я не могла его не приготовить: ни такого масла, ни такого печенья я еще никогда не пробовала. Результат мне очень понравился. Печенье пористое, слегка тягучее, с мельчайшими вкраплениями орешков. Угощайтесь и вы - и присоединяйтесь к клубу "Кулинарных Казанов"!

Масло сливочное Орехи кешью Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соль Сахар Сахар коричневый Яйцо куриное Изюм

Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Выкладываю свой рецепт, как вариант, т. к. на сайте есть довольно много различных рецептов кексов. Мне этот рецепт нравится простотой, быстротой приготовления и вкусовыми качествами домашней выпечки времён СССР.

Яйцо куриное Сахар Водка Сода гашеная уксусом Изюм Маргарин Мука пшеничная

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки