Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Капкейк

подробнее про капкейк

Найдено 99 рецептов.

Булочки а-ля "Капкейки"  пошаговый

Булочки а-ля "Капкейки" Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков& amp;quot; с разнообразной начинкой?

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладкие истории"
Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: Легкий / На десерт
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На десерт

 
19 ноября 2012 года
a-lesa 200514 453 3796
719 баллов


Капкейки "Молочный шелк"  пошаговый

Капкейки "Молочный шелк" Сupcakes "Milk Silk". Это мой первый рецепт на "Поварeнке". И начать я решила с любимых в нашей семье капкейков. Нежные, рассыпчатые, тающие во рту. Со сладким бархатистым молочным вкусом и яркой кислинкой лимонной глазури.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
4 апреля 2012 года
nesmeiana 396715 366 1791
364 балла


Капкейки шоколадные "Сказки Шахерезады"  пошаговый

Капкейки шоколадные "Сказки Шахерезады" Шоколадный вкус, легкий аромат рома и тающий во рту шоколадный крем никого не оставят равнодушными к к этому чудесному лакомству. Перед глазами проплывают сказки "Тысячи и одной ночи"... За основу крема взят рецепт Андрея Рудькова.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / Новый год

 
Тэги: десерт  
29 сентября 2016 года
obukhov11 17563 84 1730
197 баллов


Пасхальные капкейки  пошаговый

Пасхальные капкейки В преддверии Пасхи хочу поделиться с вами своим любимым рецептом капкейков. Пирожные по этому рецепту получаются необыкновенно нежными и вкусными, как настоящие тортики! Ну а оформление, соответственно тематическое ;) Дети будут в полнейшем восторге от такого пасхального десерта!

Категория: Десерты -> Пирожные

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На ужин: На десерт

 
Тэги: капкейк  
14 апреля 2014 года
s-v-e-t-l-i-k 50152 225 1469
314 баллов


Капкейки "Красный бархат"  пошаговый

Капкейки "Красный бархат" Красный бархат (Red Velvet) один из самых популярных американских тортов. Сегодня я Вам предлагаю испечь мини-версию - капкейки со сливочным кремом.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусные истории с Милье"
Для детей: На десерт / На завтрак
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год
На ужин: На десерт


Кухня: Американская
 
5 февраля
Galija 8851 51 1204
110 баллов


Шоколадные капкейки  пошаговый

Шоколадные капкейки Скажете: "Не ново!" И будете совершенно правы. Когда я стала искать рецепт такого кекса (назову его привычным нам словом), то опробовала и другие варианты. Казалось, на первый взгляд, что они отличаются небольшими деталями, и все это - одно и тоже, когда же я несколько попробовала, поняла: Именно соотношения, пропорции, добавки играют ту самую, существенную роль - понравятся они вам или нет в конечном итоге. Этот рецепт 100% мой!!! И пеку я его уже неоднократно. Ни разу он меня не подвел! Тесто пышное, нежное, ароматное! Очень рекомендую! Рецепт уже известного вам автора по лимонным капкейкам в моем исполнении - Ирины Кутовой. Не перестаю благодарить этого замечательного человека!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
Тэги: праздник  
9 марта
черемшинка 13713 54 1165
134 балла


Лимонные капкейки  пошаговый

Лимонные капкейки Осмелюсь выложить этот рецепт, в который влюбилась с первого приготовления. Очень нежные, воздушные, ароматные. Мне трудно быть объективной к цитрусовой выпечке.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   детям  
4 марта
черемшинка 10258 57 1081
129 баллов


Капкейки "Рафаэлло"  пошаговый

Капкейки "Рафаэлло" Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусные истории с Милье"
Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
Тэги: выпечка  
13 февраля
Gerardina 7416 75 979
118 баллов


Капкейки "Снежный шар"  пошаговый

Капкейки "Снежный шар" На этот рецепт я наткнулась года три назад и была потрясена его красотой. Он меня просто покорил, ведь все съедобное! Все это время я морально готовилась его приготовить, так как считала его необычайно сложным, но это не так. Все делается довольно легко и быстро, самое сложное это шарики, здесь нужен опыт. Зато сколько радости и восторга было у гостей! Особенно детей! За рецепт благодарю Elizabeth LaBau.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На обед
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Рождество
На ужин

 
31 декабря 2016 года
yana_v7 10840 134 927
303 балла


Капкейки на желтках  пошаговый

Капкейки на желтках Замечательный рецепт капкейков, которые долго не черствеют, нежные, пушистые, рассыпчатые. Можно добавлять различные наполнители и каждый раз получать новый интересный результат. Я готовила эти капкейки к Пасхе, поэтому украсила их в соответствующей тематике и в часть теста добавила посыпку (разреза нет, т. к. готовились в подарок) Из приведенного количества продуктов выходит от 12 до 16 капкейков (зависит от ваших формочек).

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На полдник
На праздничный стол: Пасха
На природу

 
Тэги: десерт   кекс  
16 апреля
черемшинка 5282 53 803
108 баллов





Капкейк. Капкейк – это традиционное американское лакомство, постепенно обретающее популярность и во всех остальных странах мира. Первое упоминание об этих вкусностях было обнаружено в датированной 1796 г. кулинарной книге, где был напечатан подробнейший рецепт приготовления этих аппетитных крошечных пирожных, выпекаемых в специальных формочках-чашках (дословно слово «капкейк» переводится как «торт в чашке»).

Капкейки готовятся из бисквитного теста, а различные вкусы придаются им с помощью всевозможных добавок (корицы, а также шоколада, ванили и т. д.). Кроме того, внутри таких пирожных может быть заключена и начинка: из растопленного шоколада, насыщенного ягодного либо фруктового варенья, а также карамели либо крема.

Не поменялись с давних пор и размеры капкейков, диаметр коих традиционно составляет пять-шесть сантиметров, а их средняя масса равняется 65 г. Каждое такое лакомство предназначено для одного человека. Что касается калорийности капкейков, то она у них довольно высока – в зависимости от состава она может варьироваться от двухсот тридцати до трехсот тридцати килокалорий.

К столу эти мини-пирожные традиционно подаются в небольших бумажных формочках, помогающих сохранить их свежесть значительно дольше. Кроме того, изделия в данных формочках гораздо удобнее брать руками, да и выглядят они в подобном обрамлении очень эффектно.

Современные капкейки достаточно часто декорируют свежими ягодами и фруктами, объемными подушечками из разноцветных кремов, съедобными медальончиками с нанесенной на них кондитерской фотопечатью, кокосовой стружкой, ярким конфитюром, цедрой различных цитрусовых, а также выполненными из мастики цветочками, фигурками, буковками и зверушками. А порой капкейки имеют и тематическое оформление к предстоящим событиям: свадьбам, дням рождения, корпоративным вечерам, детским праздникам и т. д.

Стоит отметить, что готовые капкейки стоят недешево – это обусловлено не только тем, что для их приготовления берутся только самые высококачественные ингредиенты, но и тем, что все украшения для них изготавливаются исключительно вручную. Поэтому имеет смысл научиться готовить эти миниатюрные пирожные в домашних условиях. Кстати, это не такая уж и сложная задача, особенно если под рукой имеются красочные пошаговые рецепты! А еще самостоятельное приготовление капкейков позволяет экспериментировать с ингредиентами и украшать их на свой вкус!
© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты