Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Бисквитный рулет

подробнее про бисквитный рулет

Найдено 64 рецепта.

Бисквитный рулет, который получается всегда  пошаговый

Бисквитный рулет, который получается всегда Нежный бисквит с кремом, фруктами (клубникой и киви) и миндальными орешками... Можно проще - безо всяких дополнений, но самое главное - это то, что это вкусный 100 % получающийся бисквит, и он легко сворачивается в рулет...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт

 
27 апреля 2009 года
nataliahandschuh 621416 277 2008
425 баллов


Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"  пошаговый

Закусочный бисквитный рулет Осенние узоры Вдохновителем данного бисквита послужил рецепт Наташи-natapit бисквитный рулет "Японский шелк". Пробуйте, очень просто и вкусно!

Категория: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску

 
Тэги: закуска  
14 ноября 2014 года
Ольга Бабич 91747 255 1789
525 баллов


Бисквитный рулет с клубникой  пошаговый

Бисквитный рулет с клубникой Это мой любимый рецепт рулета. Пеку его все лето с разной ягодой и фруктами. Сейчас начался сезон клубники, а для меня - лето! Крем очень простой, но в тоже время очень нежный и ароматный! Попробуйте, это очень вкусно!!!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
Тэги: десерт  
30 мая 2013 года
Светлана Владимировн 262760 291 1048
231 балл


Бисквитный рулет с шоколадным кремом "Полено"  пошаговый

Бисквитный рулет с шоколадным кремом Полено Предлагаю приготовить простой бисквитный рулет с шоколадным кремом для праздничного семейного чаепития.

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!"
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: Новый год / Рождество
На ужин: На десерт

 
1 января 2017 года
obukhov11 31149 53 769
134 балла


Быстрый бисквитный рулет  пошаговый

Быстрый бисквитный рулет Очень вкусный бисквитный рулет. Быстро делается и так же быстро съедается :-)

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт   рулет  
1 июня 2009 года
Фрау Марта 233504 160 609
157 баллов


Бисквитный рулет "Арбуз"  пошаговый

Бисквитный рулет Арбуз Нежный рулет с вкусной творожной начинкой. Идеально подойдет для детских праздников и не только!

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: Конкурсные рецепты: Тест-драйв заквасок Oursson
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
18 мая 2016 года
Ксения026 20606 157 595
206 баллов


Бисквитный рулет с масляным кремом  пошаговый

Бисквитный рулет с масляным кремом Универсальный и вкусный рулетик:)

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных
На ужин: На десерт

 
Тэги: десерт  
13 сентября 2010 года
Incantoss 221566 85 582
163 балла


Нежнейший бисквитный рулет  пошаговый

Нежнейший бисквитный рулет Я не очень люблю печь рулеты. Ну "не мой" десерт. Но решила попробовать испечь по рецепту Эндишефа и осталась удивлена в хорошем смысле. На мой взгляд это идеальное тесто для бисквитного рулета! И делается на раз-два! И вкусно! И нежно! Крем можно брать на свое усмотрение, у меня нежнейший со сливками и маскарпоне. В общем не могла с вами не поделиться! Посвящаю этот рулетик Людмиле yugai-ludmila65, у нее совсем недавно был день рождения, и это тот человек, который вдохновляет меня не бояться нелюбимых блюд, пробовать и эксперементировать! С прошедшим Людочка! Пусть этот год будет щедр на яркие и счастливые события! Пусть близкие радуют неприлично крепким здоровьем! Твори и вдохновляй нас дальше!

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт

 
23 сентября 2017 года
Три сестры 9317 60 536
69 баллов


Бисквитный рулет с мороженым  пошаговый

Бисквитный рулет с мороженым Какой же праздник без торта? А если праздник летом? Почему бы не объединить торт и мороженое? И решила я объединить не два в одном, а три в одном - торт, мороженое и мою любовь к бисквитным рулетам.

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

 
26 июня 2014 года
Anna_usa 31177 109 470
179 баллов


Бисквитный рулет с персиками  пошаговый

Бисквитный рулет с персиками Рулет выпекается сразу с начинкой, это очень экономит время, которого всегда не хватает в праздники, да и в будни, когда нужно приготовить вкусный десерт!

Категория: Десерты

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкус праздника"
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
8 марта 2016 года
natapit 26878 68 408
116 баллов





Бисквитный рулет. Бисквитный рулет – на первый взгляд простое в приготовлении блюдо. Но в нем есть важная составляющая – сам бисквит, который удается не каждой даже самой опытной хозяйке.

Важно соблюдать технологию приготовления бисквитного теста для рулета. Ведь для этого пирога, или будет правильным назвать торта, пирожного бисквит изначально выпекается тонкий и эластичный. С тонким бисквитом работать труднее, чем с высоким по толщине, плотным и не эластичным.

Суть замеса бисквитного теста для рулета сводится к энергичному взбиванию яиц или яичного меланжа (второе предпочтительнее) с сахаром или сахарной пудрой. Затем в процессе взбивания к тесту добавляется мука, обычно в смеси с картофельным крахмалом. Если хозяйка правильно взбивала бисквит, то тесто увеличится в объеме в несколько раз.

Еще один опасный момент приготовления такого теста – слишком долгое его взбивание. В результате чего мука в тесте разбухнет, станет плотной, изделие не получится при выпечке пористым. Потому на весь процесс взбивания бисквитного теста у хозяйки не должно уйти более 15 секунд.

Бисквитное тесто получается воздушным и жидким. Его выливают на пергамент или в форму, заранее смазанную жиром. Следует учитывать, что тесто при выпекании увеличится в объеме, потому наполнять форму с ним следует не больше чем на три четверти высоты формы.

Выпекается бисквитное тесто при высокой температуре духового шкафа – 200 градусов до золотисто-коричневого верха выпечки. Выставляя форму в духовку с тестом, следует быть очень осторожными в движениях и не трясти противень с тестом, не наклоняться его, иначе тесто при выпечке осядет.

Кремовая основа для рулета из бисквитного теста может быть самой различной – от повидла и варенья, до сливочного, масляного крема, сметанного, белкового, шоколадного и других. Кремом бисквитное тесто смазывается по всей его поверхности, затем аккуратно скатывается в рулет. Сверху рулет украшается по желанию хозяйки кондитерскими украшениями, затем его следует охладить в холодильнике и подать к столу.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты