Если вам надоело мясо птицы, свинина или говядина, то предлагаю на Новый год приготовить баранину. Очень вкусная баранина получается по данному рецепту. Все очень просто.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 21 декабря 2014, 0:49
- 7111
Баранья нога "Праздничная"
Ингредиенты для «Баранья нога "Праздничная"»:
- Нога баранья — 1,5 кг
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Розмарин — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (Молотый) — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (Морская. Крупная) — 2 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1923.1 ккал |
белки
213.4 г |
жиры
96 г |
углеводы
40.7 г |
| Порции | |||
| ккал 320.5 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 16 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.3 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Баранья нога "Праздничная"»:
-
Баранью ногу моем. Обтираем. Делаем надрезы и шпигуем нарезанным чесноком.
-
Делаем маринад для баранины. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, растительное масло, розмарин, перец, соль и сахар.
-
Обмазываем маринадом ногу. Плотно укладываем ее в обычный пакет, закрываем и оставляем ногу минимум на 12 часов в холодильнике.
-
Ногу кладем в пакет для запекания и отправляем в разогретую до 220 гр духовку на 1,5 часа. Затем разрезаем пакет по середине и запекаем при 160-180 гр еще 30 минут, до румяности. У меня нога была в пакете все 2 часа и приобрела прекрасный цвет и вкус, я его не разрезала, просто уменьшила в конце температуру. Получается ну очень вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2022 года svetik5552 #
11 января 2019 года Михеева76 #
15 января 2019 года wise1288 #
17 января 2016 года Михеева76 #
21 декабря 2014 года Aigul4ik #
21 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года veronika1910 #
21 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года abalena #
21 декабря 2014 года jtarabanov #
21 декабря 2014 года Милодора #
21 декабря 2014 года Leto29 #
21 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года nyiolika #
21 декабря 2014 года Ирушенька #
21 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: