Ароматное, нежное. сочное мясо. Идеальным гарниром к нему будут запеченные или свежие овощи и зелень.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 26 декабря 2014, 11:49
- 21139
Баранина, запеченная в соевом соусе
Ингредиенты для «Баранина, запеченная в соевом соусе»:
- Баранина (у меня часть ноги) — 1500 г
- Соевый соус (Киккоман) — 100 мл
- Масло оливковое — 100 мл
- Сок лимонный (из одного лимона)
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный (по вкусу)
- Кориандр (молотый по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3182.5 ккал |
белки
256.3 г |
жиры
461.2 г |
углеводы
34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Баранина, запеченная в соевом соусе»:
-
1. Баранину вымыть, обсушить.
-
2. Если нужно разрубить на куски. Смешать масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок. нарезанный пластинками и специи. Замариновать мясо, я мариновала сразу в форме для запекания, накрыть и убрать на ночь в холодильник.
-
3. Духовку разогреть до 160С. Форму накрыть фольгой и запечь мясо до готовности. У меня запекалось около 2 часов. Ориентируйтесь на качество мяса и на свою духовку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2014 года Гуррикап #
26 декабря 2014 года Ekatirina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: