Уютный зимний пирог. Благодаря тростниковому сахару и кукурузной муке у него нарядный солнечный цвет и приятный вкус.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 26 декабря 2014, 14:39
- 2638
Домашний кукурузный пирог с сухофруктами
Ингредиенты для «Домашний кукурузный пирог с сухофруктами»:
- Мука пшеничная / Мука (+2-3 ст.л.) — 0,5 стак.
- Мука кукурузная — 0,5 стак.
- Сухофрукты (курага и чернослив) — 225 г
- Масло сливочное (растопить) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 0,5 стак.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Кефир (или йогурт) — 6 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2979.6 ккал |
белки
24.6 г |
жиры
238.5 г |
углеводы
182.1 г |
| Порции | |||
| ккал 372.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Домашний кукурузный пирог с сухофруктами»:
-
Застелить и смазать форму.
Разогреть до 175 гр. духовку.
Для измерения муки и сахара я использовала стакан равный 240 мл. -
Сухофрукты промыть, обсушить, порезать крупно.
-
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль.
-
Взбить яйца и тростниковый сахар. Добавить цедру, ванилин, оба вида масла, перемешать.
-
В яичную смесь всыпать в три приема мучную, перемешивая после каждого добавления. Добавить кефир, мёд (жидкий или растопленный).
Влить тесто в форму, сверху половину сухофруктов, слегка вдавить.
Запекать 15 минут. После этого выложить оставшиеся сухофрукты, перемешанные с 2 ложками муки.
Выпекать ещё 20-25 минут до готовности.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой по желанию.
Поздравляю всех Поварят, кто заглянул на эту страничку с наступающим Новым годом!
Желаю домашнего уюта, добра и радости!
Выпекать ещё 20-25 минут до готовности.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой по желанию.
Поздравляю всех Поварят, кто заглянул на эту страничку с наступающим Новым годом!
Желаю домашнего уюта, добра и радости!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2014 года Galchonok22 #
27 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Nienulka #
28 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Ирушенька #
27 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Демурия #
27 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Ната Глебова #
27 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года mariana82 #
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года kritikessa #
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года veronika1910 #
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Милодора #
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Милодора #
26 декабря 2014 года Aigul4ik #
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года avani #
Спасибо за угощение.
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года milovar luck #
26 декабря 2014 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: