Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

КИС-КИССПоваренок 5 уровня

26 декабря 2014, 17:35
3683

Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде

Я нашла это печенье в книге Триш Дезен "Шоколадная мастерская". А посмотрев на мою аватарку и прочитав ник, вы, дорогие поварята, конечно, поймете - почему, увидев название этого рецепта, я так не смогла успокоиться, пока не приготовила именно его!!! Но была у меня и еще одна, более важная причина, -почему я выбрала именно ЭТО печенье...

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Печенье

Сахар тростниковый (универсальный ТМ "Мистраль") — 115 г
Сахар коричневый (Кристаллы ТМ "Мистраль"-для украшения) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 115 г
Масло сливочное — 115 г
Яйцо куриное — 2 шт
Шоколад темный (не менее 75%) — 100 г
Ваниль (стручок) — 1 шт

Для подачи

Булочка — 1 шт
Сыр копченый ("косичка") — 100 г
Соломка — 8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3326.6 ккал	белки 45.3 г	жиры 173.1 г	углеводы 395.8 г
100 г блюда
ккал 405.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 21.1 г	углеводы 48.3 г

Рецепт «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Приготовить необходимые продукты. Включить духовку на 200 градусов.
Взбить в миске масло с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет и не увеличится в объеме. Но т. к. у меня был коричневый сахар, то я не ждала побеления, а взбивала где-то 7-10 мин. ручным венчиком, сахар растворился хорошо.
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Просеять и всыпать в смесь муку, вместе с семенами ванили из стручка. (стручок разрезать вдоль на 2 части и выскрести ножом семена). Замесить ложкой тесто, оно должно получиться, как густая сметана.
Постелить на противень силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Наполнить тестом кондитерский мешок или пластиковый пакет со срезанным уголком и выложить тесто язычками на расстоянии 3-4см один от другого.
Поставить противень в духовку на 6-7 мин., по краям печенье должно подрумяниться, а верх-остаться светлым. Снять печенье с противня и остудить.
В это время шоколад поломать на кусочки и поставить на водяную баню растапливаться. Если процент какао-масла в шоколаде 72, то он топится очень хорошо и застывает на готовых изделиях очень гладким и блестящим.
Обмакнуть кончики печенья в шоколад и разложить сушиться на решетке, вынеся ее на холод. Часть "кошачьих язычков" я, кроме шоколада, обмакивала в кристаллы коричневого сахара, чтобы добиться большей схожести с шершавыми язычками мохнатых разбойников...
Вот такие печеньица получились у меня, а внизу снимок из книги автора этого рецепта.
Для праздничной подачи моего подарка я попробовала изготовить вот такую корзиночку, найденную в недрах рецептов нашего замечательного сайта. Нужно взять не очень мягкую маленькую булочку, чтобы палочки в ней крепче держались. Срезать верхушку, воткнуть палочки в дно и оплетать их расплетенными из сыра-косички нитями. Сплести ручку и прикрепить ее к палочкам.
И вот, наконец-то, все готово для вручения сладкого подарка!

А отправляется это нежное, рассыпчатое печеньице в столицу нашей родины, в подарок моей замечательной подруге и прекрасному человеку, с необъятным любящим сердцем и широкой, щедрой душой - Танюше (marfutak), которая спасла от гибели огромное количество бездомных кошечек и котов, подарив им свою заботу, ласку и новых хозяев!!! Танечка, я искренне восхищаюсь тобой и твоими добрыми делами для наших мохнатых, беззащитных, четвероногих "братьев" и очень рада нашей дружбе и приятному общению!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье шоколад песочное

Вкусы: шоколадный сладкий песочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100446/]Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100446/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/26/33/981626_61532-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Я нашла это печенье в книге Триш Дезен "Шоколадная мастерская". А посмотрев на мою аватарку и прочитав ник, вы, дорогие поварята, конечно, поймете - почему, увидев название этого рецепта, я так не смогла успокоиться, пока не приготовила именно его!!! Но была у меня и еще одна, более важная причина, -почему я выбрала именно ЭТО печенье...

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Шоколад темный, Ваниль, Булочка, Сыр копченый, Соломка.
Тэги: десерт, печенье, шоколад, песочное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/26/33/981626_61532-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Кошачьи язычки в шоколаде" title="Рецепт: Печенье Кошачьи язычки в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я нашла это печенье в книге Триш Дезен "Шоколадная мастерская". А посмотрев на мою аватарку и прочитав ник, вы, дорогие поварята, конечно, поймете - почему, увидев название этого рецепта, я так не смогла успокоиться, пока не приготовила именно его!!! Но была у меня и еще одна, более важная причина, -почему я выбрала именно ЭТО печенье...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2247">Сыр копченый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5067">Соломка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1009/">песочное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100446/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Сахар тростниковый Сахар коричневый Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Шоколад темный Ваниль Булочка Сыр копченый Соломка

Тэги: десерт, печенье, шоколад, песочное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Печенье "Суворовское"

8
99
15453

Фотографии «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2014 года Демурия #

Шикарный подарок

27 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Оленька, благодарю!!

26 декабря 2014 года vlirli #

Светик, обалдеть!

А где взяла такие тележечки???

27 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Ириш, спасибо, дорогая!!

А тележки через интернет заказала.

27 декабря 2014 года vlirli #

Прикольные

26 декабря 2014 года Сурик #

Великолепное печенье для великолепной Танюши! Супер!

27 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное!!

26 декабря 2014 года ирина таджибова #

Супер!

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!!!

26 декабря 2014 года НАНЯ 02 #

Света!Какая прелесть!Все так гармонично получилось-и рецепт и подача оригинальная,и слова такие душевные- для Тани,молодцы вы девчонки!Я простот не могла пройти мимо этого рецепта(смотри на мою аватарку

)

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Да, Ириша, ты пройти, точно не имела права!!

Нас тут, таких усатых, много ещё - все-все приходите, буду только рада!

26 декабря 2014 года НАНЯ 02 #

мне очень приятно,что нас тут много "таких"

Кстати на фото-моя Маша любимая

куда уж без нее,все контролировать должна

26 декабря 2014 года Пани Лена #

Светик, я просто в ауте!!!

Такой замечательный рецепт, наивкуснейшее печенье, а подача...Это что-то!!!

Все великолепно!!! А фотки...

Я так рада за Танечку!

И сама Танечку постоянно добрым словом вспоминаю за то, что она подтолкнула меня побыстрее присоединиться к "Песочнице ", а не топтаться в стороне

( Ты же знаешь, как я долго могу раскачиваться и собираться.

)
Девочки, я очень рада за вас!!!

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

( Ты же знаешь, как я долго могу раскачиваться и собираться. )Девочки, я очень рада за вас!!!

Ленусик, а я-то как рада за всех нас

, что мы в фото-Песочнице сдружились, как в настоящей песочнице

!
Знаю, знаю, как ты долго собираешься, но зато уж потом ТАК припустишься, что никому за тобой не угнаться!!!!

26 декабря 2014 года milovar luck #

Фото просто шикарные! и чудесный подарок

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Лиля, спасибо огромное за похвалу моему сладкому подарку!!!

26 декабря 2014 года Lidia Zarichna #

Света-это просто суперподарочек, суперпеченье, суперподача, суперфото.

Про шершавые кошачьи язычки знаю не по наслышке . Так получилось что сейчас у меня 3 кошки и 3 котят

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Лидусь, так ты многокошечная "мамочка" теперь у них

!! Вот веселуха у вас там!!

Спасибо тебе большое-пребольшое за такой восторженный отзыв

26 декабря 2014 года Lidia Zarichna #

Да Света, если учесть то, что этих котят кошка отказалась кормить как только они начали видеть и их пришлось приучать к соске и кормить 6 раз вдень, а потом приучить есть самостоятельно, то сейчас уже веселуха точно.

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

26 декабря 2014 года avani #

Светочка, ОТПАД

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

До твоих художественных тортиков мне еще ой-ёй-ёй как далеко

26 декабря 2014 года Aigul4ik #

Света, я сражена!!! Нет слов что бы описать эту красоту!!!!

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Айгуль, ты очень добра, спасибо огромное!!

26 декабря 2014 года marfutak # (модератор)

Светочка, я покорена и сражена до глубины души.

Невероятно приятно видеть рецепт для себя в подарок

это так трепетно и сделано от чистого сердца

Спасибо тебе от всех наших

пристроеных кошачьих, которые теперь живут в любви и сытости, в заботе и тепле, по королевски нежатся на хозяйских диванах и надеюсь не вспоминают лихие дни и дай Бог здоровья их нынешним хозяевам, проявившим милосердие и открывшим тепло своих душ для братьев наших меньших.
Мои кошачьи мальчики, (а ты знаешь, что они тоже подобрыши), передают тебе огромнейший привет и теплое ласковое кошачье МУРМЯУУУ

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Танюша, как же я рада,

не предать словами и смайликами,

что и тебе, и твоим пушистикам пришелся по душе мой подарок!!!!!

От меня тебя и им тоже горячий-горячий

26 декабря 2014 года mariana82 #

Какая красота!

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Марианна!

26 декабря 2014 года veronika1910 #

Замечательный подарок для прекрасного человека

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Точно, Вероник, Танюшка у нас замечательная!!!

Спасибо тебе!

26 декабря 2014 года Marioka82 #

Рецепт хорош!!!! А теперь я спать не буду, хочу такие тележки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!!

Как я тебя понимаю

....сама такая же

на интересную посудку!!

26 декабря 2014 года Marioka82 #

26 декабря 2014 года kritikessa #

м-м-м, какой подарок!!! +++++

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Светланчик, спасибо, что заглянула ко мне!!!

26 декабря 2014 года Eva Grimm #

Хорошенькое печенье, подача красивая! Тележечки у меня такие были, поставила ради украшения в магазин, а у меня их выторговали местные рукодельницы. Придется еще заказать ))

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Машенька, спасибо за внимание к рецепту!!

26 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Печенье супер

А тележки - теперь мне покоя давать не будут. И где ты их только нашла? Фотографии чудеснейшие! Браво, браво, браво.

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Женюрик, спасибо, тебе золотко!!

А тележки....

...они сами меня нашли

27 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

СчастливЫя ты, а меня что-то не находят

Придется самой глаза хорошо разуть и посмотреть по сторонам

27 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Я тебе в личку напишу.

27 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Беду ждать

26 декабря 2014 года ISOLDA #

Фото просто покорило! Откуда у Вас эти прекрасные тележки???

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Как откуда тележки?-из супермаркета!!!

Спасибо за теплый отзыв!

26 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Фоточки отпад! А тележечки!

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Светик, мне очинно приятственно, что тебе НРА!!!!

26 декабря 2014 года ЖаннаМ #

А тележки - то какие славные

С наступающим +++

26 декабря 2014 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

И вас с наступающими, Жанночка!!

Спасибо за внимание к рецепту!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде

Ингредиенты для «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Суворовское"

Похожие рецепты

Имбирные сердечки с миндалём

Крендели "Новогодние"

Апельсиновое греческое печенье, постное

Печенье "Хризантемы"

Печенье сдобное с отрубями, семечками подсолнуха и кунжута

Печенье на вареных желтках "Для любимых"

Печенье "Шоколадные трещинки"

Хрустящее медoвoе печенье "Триo"

Печенье на рассоле

Фотографии «Печенье "Кошачьи язычки" в шоколаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!