Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

OksyПоваренок 7 уровня

8 августа 2008, 20:26
12666

Жареные перцы

Очень понравились маленькие перчики, мимо которых не смогла пройти. И решила приготовить их целиком...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Жареные перцы»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Жареные перцы»:

Вот такие перцы-красавцы у меня были.
Перцы обжарить со всех сторон на раскаленном растительном масле. Жарить целиком, не удаляя плодоножку!
Добавить рубленный чеснок и перемешать, слегка обжарить чеснок вместе с перцами.
Выложить перцы в емкость в один слой, посолить, поперчить, посыпать кунжутом, сбрызнуть уксусом. Дать настояться при комнатной температуре пару часов. Периодически перемешивать.
Готовые перцы получаются слегка промаринованные. Внутри сочные, снаружи слегка островатые... Вкуснятина!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный перченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10084/]Жареные перцы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10084/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/432/43214.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень понравились маленькие перчики, мимо которых не смогла пройти. И решила приготовить их целиком...

Ингредиенты: Перец болгарский, Чеснок, Соль, Перец черный, Кунжут, Масло растительное, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные перцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/432/43214.jpg" alt="Рецепт: Жареные перцы" title="Рецепт: Жареные перцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень понравились маленькие перчики, мимо которых не смогла пройти. И решила приготовить их целиком...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные перцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10084/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные перцы

Очень понравились маленькие перчики, мимо которых не смогла пройти. И решила приготовить их целиком...

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Жареные перцы»:

Перец болгарский Чеснок Соль Перец черный Кунжут Масло растительное Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1137

Фотографии «Жареные перцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень замечательные перцы, ароматные

16 июня 2016 года stark2 #

+17

[+5]

Совершенно потрясающие перчики!
Правда кунжут и уксус я не добавляла,
Но это нисколько не уменьшило вкусовые качества блюда.
Спасибо вам за такую вкусность!

12 августа 2009 года FABLE #

Ммм, это потрясающе вкусно!!!

19 августа 2008 года Дорис #

Перчики - восторг!

9 августа 2008 года maj4ik #

ну конечно вкусно!!

+++

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Майчик, конечно!

9 августа 2008 года Lana66 #

И я люблю жарить перчики с хвостиком

Когда надкусываешь мякоть, вытекает божественно вкусный сок. Спасибо! ++++

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Вот-вот, сок внутри просто прелесть!

9 августа 2008 года Рыжуля #

+++++++++++++++++++++++++++++++ :lol:

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

спасибо!!!

9 августа 2008 года Meotida #

КАК Я ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ПЕРЧИКИ!!!!!...МУУРРРРРРР+++++++++++++++++

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Дашуня, угощаю!!!

10 августа 2008 года Meotida #

Оксаночка,

12 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Какая прелесть!!!

12 августа 2008 года Meotida #

9 августа 2008 года pinkflamingo1962 #

Делаю тоже так.Только я из чеснока делю соус и потом перчики туда макаем-ММММММ!++++++++++++++

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда их надо с пылу с жару горячими кушать, да?

9 августа 2008 года Ketti-lis #

Я таких красивых перцев не найду в продаже. У нас щас продаются по приемлимым ценам зеленые, немного красноватые, кривенькие какие-то или лежат болгарские "пузыри" здоровые такие и по 150 р. за кг. Не люблю я их.

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Вообще-то этот вариант изначально видела и пробовала в китайском ресторане, только перцы были зеленые, побольше и полуострые. Так что можно выбрать что-то из вашего ассортимента

8 августа 2008 года свет13 #

Интересно очень получилось+

10 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

И вкусно!

8 августа 2008 года чиполинка #

++++

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

О-о!!!

8 августа 2008 года Lacoste #

Отличные перчики!

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Ксюша,спасибо!

8 августа 2008 года Very Irresistible #

Интересно!

+ Уверена что мне понравится.

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

нужно постараться найти вот такие маленькие, тогда точно понравится!

8 августа 2008 года evka #

Очень вкусно, Оксана!

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Женечка, да, и просто! Спасибо!

8 августа 2008 года биа46 #

Несомненно перцы вкусные!!!+++++

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

8 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Классные перчики - сразу Турцию почему-то навеяло)))+++ :lol:

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Да, у меня такой вкус тоже ассоциируется не то с китайской, не то с турецкой кухней

8 августа 2008 года oliva7777 #

ОКСАНА, ОНИ ТОЧНО ВКУСНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ!+++

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо! А еще, как оказалось, они внутри были без семян! То есть, их в любом случае чистить не надо было, а за хвостик удобно брать

так что если такие перчики попадутся, очень рекомендую!

8 августа 2008 года oliva7777 #

ЭТО БЛЮДО, ТОЧНО ПО МНЕ!

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Тогда угощаю!

8 августа 2008 года oliva7777 #

СПАСИБО! ОЧЕНЬ ВКУСНО

8 августа 2008 года МАРИК8 #

а может лучше еще и кожицу снять...
они будут мягче и по-поджаристей

8 августа 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Вообще, у меня есть рецепты с поджаренными на гриле перцами, там кожица действительно снимается. Но эти очень маленткие и нежные. Может быть, это какой-то сорт мини-перцев, они даже не нуждаются в снятии кожицы. А поджаристей не стоит, могнут расползтись, тогда не будет цельности, а так при жарке выделяется сок, который никуда не вытекает, остается весь в перцах.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные перцы

Ингредиенты для «Жареные перцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные перцы»:

Похожие рецепты

Закуска "Вкусные елочки"

Баклажаны под прессом

Томаты в сырной панировке

Закусочные шпажки с кабачком

Свекла в сладком маринаде

Роллы с начинкой из творога и овощей

Скорая закуска из маринованных кабачков

Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом

Тыква, запеченная с апельсинами и фетой

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Пашкет"

Салат «Фуршетный»

Запеканка из брокколи

Фотографии «Жареные перцы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!