Замечательнейшая каша - вкусная, ароматная, постная и очень сытная! Просматривала рецепты - аналогичные есть, но более сложные, многокомпонентные, может быть менее экономичные. Мой муж, который не признает еды без мяса, уплетает за обе щеки и при этом у него попискивает за ушами. Поэтому с удовольствием и смело добавляю и горячо рекомендую!
o romaПоваренок 5 уровня
- 19 января 2015, 22:47
- 54008
Каша по-суворовски
Ингредиенты для «Каша по-суворовски»:
- Лук репчатый (можно брать больше, до 10 луковиц) — 6 шт
- Морковь (можно 4) — 2 шт
- Пшено — 4 ст. л.
- Крупа перловая — 4 ст. л.
- Горох — 4 ст. л.
- Масло растительное (для пассировки овощей)
- Вода (кипяток) — 2 стак.
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
806 ккал |
белки
27.5 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
175.2 г |
| Порции | |||
| ккал 134.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 29.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Каша по-суворовски»:
-
Ссыпаю крупы, хорошенько промываю холодной водой. Варила намедни - ради эксперимента дополнительно добавила дробленый горох (100 грамм), получилось очень вкусно.
-
Мелко нарезаю лук (кстати, у кого такого устройства нет, рекомендую приобрести - очень удобная вещь!)
-
Натираю на терке морковь.
-
Пассирую овощи в масле 15 минут. Солю и перчу по вкусу.
-
Затем выкладываю в кастрюлю 2/3 овощной смеси, высыпаю крупы, сверху выкладываю оставшуюся 1/3 овощей.
-
Заливаю водой (только что вскипевшей). Если залить воды побольше (до уровня овощей, то каша будет пожиже, поэластичней). Варю 40-50 минут на медленном огне, эпизодически заглядывая и помешивая.
Затем заворачиваю в газеты и в одеяло часа на 2-3 (можно больше - в зависимости от степени "голодности" домочадцев) -
Каша готова. Приятного аппетита.
Изюминка рецепта - в количестве лука. Кладите больше, не жалейте. 
В одеяле каша становится ароматнее, пышнее и вкуснее.
Уверена, что каша понравится.
Приятного аппетита!
В одеяле каша становится ароматнее, пышнее и вкуснее.
Уверена, что каша понравится.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2015 года Moravanka #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
20 января 2015 года Moravanka #
20 января 2015 года NIKA8888 #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
20 января 2015 года NIKA8888 #
20 января 2015 года Покусаева Ольга #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
20 января 2015 года ЛК201014 #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
20 января 2015 года Олеся Петрова #
20 января 2015 года marfutak # (модератор)
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
20 января 2015 года Lena0902 #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
20 января 2015 года Lena0902 #
20 января 2015 года Aigul4ik #
20 января 2015 года Оливка #
20 января 2015 года Первушина Елена #
20 января 2015 года natrog #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
19 января 2015 года Светочка-Светланка #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
19 января 2015 года Егоровна-2 #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
19 января 2015 года яся1975 #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
19 января 2015 года Рыжая Лиса77 #
19 января 2015 года яся1975 #
19 января 2015 года Егоровна-2 #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
19 января 2015 года Анна Шумилова #
20 января 2015 года o roma # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: