Легкие, воздушные и сытные кексы с чудесной рисовой смесью Басмати Mix и ароматом ананаса. Прекрасное дополнение к завтраку или на полдник. Плюс бонус-рецепт ананасового джема с имбирем.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 29 января 2015, 10:25
- 1632
Рисовые кексы с ананасом
Ингредиенты для «Рисовые кексы с ананасом»:
Тесто
- Рис (Рисовая смесь Басмати Mix) — 100 г
- Молоко — 150 г
- Вода — 200 мл
- Ананас — 150 г
- Сахар (можно больше) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 60 г
- Изюм — 50 г
- Соль (по вкусу)
Джем
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2244.5 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
55 г |
углеводы
391.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Рисовые кексы с ананасом»:
-
Подготовим наши продукты. Изюм промыть, если сухой то замочить ненадолго в кипятке. Хочу заметить что сахара я добавляла на свой вкус, вы можете смело увеличивать сахар вдвое.
-
Рис промыть и замочить минут минут на 20-30. Затем воду слить, залить 200 мл. кипятка, довести до кипения и проварить пока рис не впитает всю воду.
-
Затем влить горячее молоко и варить рис до готовности.
-
Когда рис готов, снимаем с огня и добавляем маргарин, перемешиваем, оставляем слегка остыть.
-
Для этих кексов я использовала ароматную рисовую смесь Басмати Mix от компании Мистраль.
-
Пока рис остывает в просеянную муку добавляем сахар.
-
Добавляем ананас нарезанный кубиками и изюм. Перемешиваем.
-
Добавляем рис, яйца.
-
Замешиваем тесто.
-
Духовку разогреваем до 200 градусов. Формочки для кексов при необходимости смазываем маслом, я использовала бумажные вставки, распределяем тесто по формочкам. У меня получилось 10 маленьких кексов и четыре побольше.
-
Выпекаем минут 20-30, ориентируйтесь по своей духовке.
-
Пока пекутся кексы, я из оставшегося ананаса сварила вкусный джем. Для этого я его измельчила в блендере, добавила сахар и натертый имбирь, проварила 10 минут.
-
Теплые кексы смазываем теплым джемом.
-
Наливаем сееб молока и с удовольствием угощаемся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2015 года asesia2007 #
30 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
29 января 2015 года мисс #
30 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
29 января 2015 года Ирушенька #
30 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
29 января 2015 года СНежк_а #
30 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
29 января 2015 года veronika1910 #
30 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: