Классические ватрушки с творожной начинкой и кусочками ананаса.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 15 мая 2015, 15:34
- 3173
Ватрушки с творогом и ананасами
Ингредиенты для «Ватрушки с творогом и ананасами»:
Тесто
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Начинка
- Творог — 200 г
- Ананас (консервированный) — 3 ст. л.
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
- Ванилин
Дополнительно
- Желток яичный (для смазывания ватрушек)
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2916.1 ккал |
белки
101.5 г |
жиры
64 г |
углеводы
489 г |
| Порции | |||
| ккал 194.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Ватрушки с творогом и ананасами»:
-
Приготовим дрожжевое тесто. Всыпаем в теплое молоко дрожжи и размешиваем.
Я высыпала произвольно в молоко дрожжи, а они разошлись в виде сердечка ))) Как думаете, что бы это значило ;-)
Итак, продолжим. Добавляем тростниковый сахар. -
Добавляем яйца и растопленное сливочное масло. Размешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте на 2 часа.
-
Из теста сделать шарики и распределить их по противню. Оставляем на 10-15 минут.
-
Приготовим начинку. Смешиваем творог с сахаром. Если творог сухой, то добавьте сметаны.
-
Добавляем кусочки ананаса и перемешиваем. Добавляем ванилин.
-
С помощью стакана делаем углубление в каждом шарике теста. При этом не забываем обмакнуть стакан в муку. Наполняем начинкой.
-
Смазываем желтком и ставим противень в духовку. Выпекаем 30-45 минут при температуре 200 градусов.
К столу подаем в теплом виде.
Приятного чаепития!
А это мой Кузечка, просто с ума сходит по выпечке
На этот раз получилось даже его сфотографировать в процессе стягивания со стола присмотренной им ватрушки 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2015 года Милодора #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Даша Михайловна #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Щербакова Елена #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Елена-13 #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Елена-13 #
16 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: