Давно хотела познакомить Вас с этим рецептом, но как-то не задалось! Хлеб исчезал ну очень быстро и финальное фото никак не удавалось сделать! Хлебушек получается нежным, пушистым, необычайно ароматным и очень вкусным! Попробуйте и Вы, приглашаю!
olia999Поваренок 5 уровня
- 19 мая 2015, 17:15
- 46022
Хлеб тостовый
Ингредиенты для «Хлеб тостовый»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Дрожжи (сухие или 16 гр. свежих) — 5 г
- Молоко (с жирностью 3,5) — 240 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 25 г
- Соль — 8 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2307.7 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
65 г |
углеводы
383.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Хлеб тостовый»:
-
Сразу скажу, что этот хлеб я пекла все время в хлебопечке, и лишь с недавнего времени начала печь в духовке. Так что смело можете замешивать тесто и выпекать его с помощью хлебопечки. Итак, в теплое молоко добавляем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения.
-
Далее добавляем сахар, соль и всыпаем частями муку. Затем добавляем размягченное масло и хорошенько вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное, не липнущее к рукам.
-
Тесто округляем накрываем полотенцем и оставляем для подъема где-то на 1 час. Тесто должно увеличиться в 1,5-2 раза.
-
Подошедшее тесто немного месим и оставляем "отдохнуть".
Затем тесто немного раскатываем, сворачиваем плотным рулетом и защипываем края. Выкладываем заготовку в форму предварительно смазанную маслом или маргарином. Оставляем хлеб подойти на 30 минут - 1 час. -
Выпекаем хлеб в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 40-60 минут. Здесь Вы должны ориентироваться по своей духовке.
Готовый хлебушек остужаем на решетке, нарезаем полностью остывшим.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года terry-68 #
26 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года Galiniya #
26 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года Galiniya #
26 января 2018 года Лиса Петровна #
26 января 2018 года korztat #
27 января 2018 года Лиса Петровна #
26 января 2018 года Светланка g980 #
26 января 2018 года korztat #
26 января 2018 года lioliy1967 #
26 января 2018 года korztat #
19 января 2018 года ТинТин #
19 января 2018 года Лиса Петровна #
1 ноября 2017 года Олюшен #
1 ноября 2017 года alsunchik #
1 ноября 2017 года Олюшен #
12 мая 2018 года Larrissa1 #
19 мая 2018 года Олюшен #
12 октября 2017 года natmika1 #
8 октября 2017 года natmika1 #
8 октября 2017 года pnatali1884 #
18 августа 2017 года 323980 #
18 августа 2017 года 323980 #
18 августа 2017 года 323980 #
15 августа 2017 года Людмила Залуцкая #
13 августа 2017 года himera 9011 #
10 августа 2017 года lydmilaa1 #
10 августа 2017 года leone02 #
15 августа 2017 года Лиса Петровна #
19 августа 2017 года olia999 # (автор рецепта)
21 августа 2017 года leone02 #
9 августа 2017 года lyudmila vasileva 58 #
19 января 2017 года Liduxa #
26 декабря 2016 года Надежда Яргунькина #
4 декабря 2016 года ekaterina sedinkina #
3 декабря 2016 года subsidii66 #
17 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
П. С. Замешивала и пекла хлебушек в ХП - ну вот лодорюжка я, Олечка.
3 ноября 2016 года Зигурка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: