Простой и вкусный рецепт маринованных кабачков быстрого приготовления в домашних условиях.
Оксана7531Поваренок 3 уровня
- 25 июня 2015, 18:28
- 68934
Быстрые маринованные кабачки
Ингредиенты для «Быстрые маринованные кабачки»:
- Кабачок (молодые) — 500 г
- Масло растительное (рафинированное) — 70 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Уксус (9%,) — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1026.4 ккал |
белки
10.2 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
75.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Быстрые маринованные кабачки»:
-
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длинными лентами при помощи овощечистки или кружочками. Чем тоньше их нарезать, тем быстрее промаринуются.
Положить полоски кабачков в миску, посолить и оставить на 30 минут (можно дольше) - кабачки дадут сок.
-
Приготовить маринад.
В пиале соединить мелко нарезанный укроп, масло, чеснок ( пропущенный через пресс), мед (можете заменить на сахар), уксус (можете заменить на лимон. сок или другой Ваш любимый уксус) и перец. Перемешать. -
С кабачков слить образовавшийся сок, аккуратно отжать, добавить наш маринад. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа, до готовности, пару раз можно за это время перемешать.
Закуска готова, мы ели с отварной молодой картошечкой, можно подать как гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!!!
ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!
Приятного аппетита!!!
ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2015 года roxi2000 #
26 июня 2015 года Оксана7531 # (автор рецепта)
26 июня 2015 года Спасов Осип #
Вам желаю успехов! Если вдруг найдётся одна..., не сдавайтесь!
26 июня 2015 года Оксана7531 # (автор рецепта)
2 июля 2015 года manatal #
25 июня 2015 года natrog #
25 июня 2015 года Оксана7531 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года klark1313 #
25 июня 2015 года Оксана7531 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Маринок Д #
25 июня 2015 года Оксана7531 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Динара Н #
25 июня 2015 года Оксана7531 # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: