Довольно простой и домашний рецептик, но в тоже время уютный и очень вкусный. Готовлю часто, просто из разного мяса, а овощи кладу те, которые растут на данный момент в огороде, сезонные. Прекрасно подойдет для семейного обеда.
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 10 июля 2015, 23:42
- 13618
Свинина с овощами в томатном соку
Ингредиенты для «Свинина с овощами в томатном соку»:
- Свинина — 1 кг
- Морковь (молодая) — 5 шт
- Горошек зеленый (молодой) — 1 горст.
- Сок томатный (свежевыжатый) — 1 стак.
- Базилик (зеленый) — 1/2 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Розмарин (по вкусу) — 1 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Тимьян (по вкусу) — 1 г
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Чеснок (молодой) — 3 зуб.
- Лук зеленый (молодой) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3552.1 ккал |
белки
181.9 г |
жиры
290.4 г |
углеводы
76.1 г |
| Порции | |||
| ккал 710.4 ккал |
белки 36.4 г |
жиры 58.1 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Свинина с овощами в томатном соку»:
-
Мясо порезать средним кубиком. Посолить и поперчить, добавить специи и оливковое масло - 1 ст. л. Перемешать и оставить на 5-10 минут.
-
Остальное масло разогреть на сковороде и отправить мясо жарится. На среднем огне, готовим до золотистого цвета.
-
Тем временем, подготовим овощи, помоем и очистим.
-
Порежем морковь, лук и чеснок колечками, отправим к мясу, уменьшим огонь и тушим под крышкой 10-15 минут.
-
Затем влить свежевыжатый сок из помидоров и снова закрыть крышку. Тушить пока мясо и овощи не станут мягкими.
-
Когда будет все готово, всыпаем молодой горошек, измельченную зелень, если нужно то солим, пару минут тушим и выключаем огонь.
-
Получается очень вкусное мясо, с большим кол-вом вкусного соуса. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 августа 2017 года veronika1910 #
11 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
11 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 августа 2017 года mazziadri #
10 августа 2017 года stark2 #
10 августа 2017 года mazziadri #
10 августа 2017 года stark2 #
10 августа 2017 года mazziadri #
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
10 августа 2017 года mazziadri #
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
10 августа 2017 года Светланка g980 #
10 августа 2017 года mazziadri #
11 августа 2017 года veronika1910 #
11 августа 2017 года mazziadri #
11 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 августа 2017 года mazziadri #
11 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
15 августа 2017 года felix032 #
16 августа 2017 года mazziadri #
9 августа 2017 года vitaatelier #
10 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Светланка g980 #
10 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года mtata #
10 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года stark2 #
но фотоотчёт всё же прикрепляю.
Была шея на кости, сначала обжарила в сковороде с 2х сторон каждый промаринованный кусок. Затем потушила овощи в той же сковороде, но уже без мяса.
Куски шеи выложила в форму, сверху полила томатно-овощной подливой, добавила горошек, накрыла фольгой и отправила в духовку на 40 минут.
При подаче посыпала зеленью. Спасибо большое ! Вышло очень вкусно!
9 августа 2017 года mazziadri #
9 августа 2017 года stark2 #
Если "глаз положила", значит надо пробовать
9 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года stark2 #
Мясо и впрямь получается вкусным!
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года stark2 #
9 августа 2017 года vitaatelier #
10 августа 2017 года stark2 #
10 августа 2017 года veronika1910 #
10 августа 2017 года stark2 #
8 августа 2017 года mv131 #
9 августа 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Олькиш #
20 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Ксения026 #
29 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
12 июля 2015 года tomi_tn #
12 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 июля 2015 года mariannika99 #
12 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 июля 2015 года Aigul4ik #
11 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 июля 2015 года Николай2405 #
11 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
10 июля 2015 года Любимая13 #
11 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: