Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2015, 15:41
- 72884
Рулетики "Яблочное наслаждение"
Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
- Маргарин (для выпечки) — 200 г
- Сметана (у меня 24%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Яблоко (средних) — 6 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.2 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
167.7 г |
углеводы
381.9 г |
| Порции | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
-
Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же, могут использовать сливочное масло. -
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции.
-
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь.
Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста.
-
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и отложим в сторону.
В холод не нужно. -
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной (свекольной) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое. -
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см. -
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях!
-
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так.
С помощью кисточки смочим эту сторону немного водой. -
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как бы внахлёст.
-
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста.
-
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.
-
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой!
-
Очень нежные!
-
Очень вкусные!
-
Ням!
-
Угощайтесь, дорогие!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2015 года VEosakanosakhanRSTA #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Sandra Todd #
2 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года korolina #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года korolina #
1 августа 2015 года Nienulka #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года chychyndra #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года ria19 #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года мисс #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Бармалеева #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года margoritka88 #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Таня Пигаль #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Алексия82 #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Алексия82 #
2 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года galinna79 #
1 августа 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Feya60 #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Feya60 #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Радость моя!
Как же я рада, прям вся от удовольствия таю! Улыбка не сходит с лица - вот какую радость ты мне доставила, солнышко! Аппетитнейшие рулетики, очень красивое фото!
31 июля 2015 года Марина Мармеладинка #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Марина Мармеладинка #
31 июля 2015 года Tamara Shepeleva #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Vicentina #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Lora-raduga1 #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Galchonok22 #
Ну и,конечно же утащила в КК
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Galchonok22 #
31 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
31 июля 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: