Простой, оригинальный и очень вкусный рецепт заготовки помидор. Помидоры получаются слегка сладковатыми, почти как свежие. Рецепт взят из интернета, опробован не первый год! Строят прекрасно, одна баночка простояла у меня 2 года. Хотя содержание уксуса небольшое. Угощайтесь!
- 24 августа 2015, 12:57
- 17089
Жареные помидоры
Ингредиенты для «Жареные помидоры»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
498.6 ккал |
белки
5.3 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
97.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Жареные помидоры»:
-
Помидоры лучше брать маленькие, что бы помещались в банку. На банку 0,9 у меня ушло примерно 9 шт, но у меня были большие помидоры. Помидоры помыть, обсушить.
-
На сковороду налить растительное масло и обжарить на нем помидоры. Минут по пять с каждой стороны. Жарить их лучше с закрытой крышкой.
-
Пока жарятся помидоры простерилизуем наши баночки и крышки. В стерилизованную банку кладем соль, сахар и уксус ( на дно 2 ст. л. и 1 ст. л. сверху, под крышку). Плотно укладываем горячие помидоры. Туда же кладем мелко нарезанный чеснок. Заливаем доверху кипятком, выливаем оставшуюся ложку уксуса и закрываем. Аккуратно перевернем банку, пару раз, для растворения сахара и соли. Затем укутаем банки в плед до остывания. Таким образом можно заказывать болгарский перец целиком, вместе с семенами, тоже очень вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
24 августа 2015 года gorelgena #
24 августа 2015 года egorova86 # (автор рецепта)
24 августа 2015 года electrostanciya #
24 августа 2015 года egorova86 # (автор рецепта)
24 августа 2015 года janett #
24 августа 2015 года egorova86 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: