То, что эта галета вкусная-это ничего не сказать!!! Довольно необычное, но очень простое и гармоничное сочетание, которое придется Вам по вкусу! Вкуснейшее рассыпчатое тесто и приятная кисло-сладкая начинка! На мой взгляд-очень удачная и оригинальная выпечка!) Рецепт от mariha-kitchen.
julcookПоваренок 5 уровня
- 29 августа 2015, 8:30
- 5692
Яблочно-луковая галета
Ингредиенты для «Яблочно-луковая галета»:
Тесто:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 1.5 ст. л.
- Розмарин (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Начинка:
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 10 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 2 ст. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1920.3 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
203.5 г |
| Порции | |||
| ккал 240 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 13 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Яблочно-луковая галета»:
-
Охлажденное масло растереть с просеянной мукой в крошку.
-
Добавить соль, сыр натертый на мелкую терку и розмарин. Вбить яйцо и замесить эластичное тесто. По необходимости, можете добавить муки!
-
Готовое тесто поставить в холодильник на 20-30 минут.
-
Для начинки: лук нарезать полукольцами, очищенные от кожуры яблоки небольшими ломтиками. Добавить щепотку сахара и обжарить на сливочном масле 5-7 минут.
-
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности присыпанной мукой. Затем аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. Отступив от края 5 см. выложить начинку.
-
Посыпать начинку сыром. Завернуть края теста к центру и сформировать галету. Смазать галету желтком и выпекать 25-30 минут при t-180 градусов до зарумянивания.
-
Дать немного остыть и можно подавать!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2015 года hudeusheya #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Большое спасибо за визит!!!
29 августа 2015 года Первушина Елена #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Wera13 #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года прошутто75 #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Вот почему, я хочу приготовить твой яблочный пирог с розмарином
Еще раз спасибо за поддержку!!!
30 августа 2015 года прошутто75 #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Pavelia #
30 августа 2015 года прошутто75 #
18 декабря 2015 года inulia68 #
18 декабря 2015 года прошутто75 #
29 августа 2015 года Ange77 #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Оля Пог #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Буду только рада, если попробуете...и оцените! :
29 августа 2015 года Aigul4ik #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года natrog #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года tomi_tn #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Morini #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Первушина Елена #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Елена-13 #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Николай2405 #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Anetka M #
29 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо за визит!
29 августа 2015 года Anetka M #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: