Рецепт флэпджека насчитывает многовековую историю. Интересно, что впервые упоминание слова «Flapjack» встречается в 17 веке, у Шекспира в пьесе "Перикл". Флэпджек - это овсяные батончики, по традиции содержащие в своем составе кленовый сироп, коричневый сахар, орехи и сухофрукты. В данном случае я заменила кленовый сироп джемом.
миссПоваренок 10 уровня
- 9 сентября 2015, 4:38
- 5182
Батончики "А-ля флэпджек"
Ингредиенты для «Батончики "А-ля флэпджек"»:
- Хлопья овсяные (овсяные отруби от "Мистраль") — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Фундук — 50 г
- Чернослив — 50 г
- Курага — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Джем апельсиновый — 4 ст. л.
- Мята (сушёная) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1869.3 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
237.2 г |
| Порции | |||
| ккал 186.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 23.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 389.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 19 г |
углеводы 49.4 г |
Рецепт «Батончики "А-ля флэпджек"»:
-
Берём отруби овсяные от "Мистраль".
-
Добавляем коричневый сахар и разрыхлитель.
-
Берём грецкие орехи и фундук, мелко режем ножом или измельчаем блендером, но чтобы кусочки оставались ощутимыми на вкус.
-
Берём любые сухофрукты по желанию, у меня курага и чернослив. Также режем мелко или измельчаем блендером.
-
Добавляем дробленные орехи и сухофрукты к овсяным отрубям, туда же кладём апельсиновый джем, оливковое масло и сухую мяту.
Всё тщательно перемешиваем, можно дать постоять 20-30 минут. -
Берём удобную форму, у меня 15 на 20 см, застилаем пекарской бумагой, ровным слоем кладём "тесто" толщиной около 2 см. Я разравниваю мокрой ладонью. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут до подрумянивания.
-
Готовым батончикам даём немного остыть, нарезаем острым ножом.
Батончики получились мягкие и рассыпчатые.
Хранить можно до 1 месяца в закрытой посуде в холодильнике.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2015 года para_gn0m0v #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Aigul4ik #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Елена-13 #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Wera13 #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Kcuxen #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Feya60 #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Демурия #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Людмила НК #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Gerardina #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Мария По #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года IrikF #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: