Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

Ксения026Поваренок 5 уровня

25 сентября 2015, 0:16
37277

Персиковый крем для торта "Наполеон"

Нежнейший, ароматный и вкусный крем. Для крема понадобится 1 большая банка консервированных персиков 800-850 г.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Персиковый крем для торта "Наполеон"»:

Пюре фруктовое (персиковое консервированное) — 500 г
Сахар коричневый — 150 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (33-35%) — 400 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сироп персиковый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3402.6 ккал	белки 30 г	жиры 162.9 г	углеводы 507.9 г
100 г блюда
ккал 222.4 ккал	белки 2 г	жиры 10.6 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Персиковый крем для торта "Наполеон"»:

С консервированных персиков слить сироп в стакан. А персики пюрировать погружным блендером.
Два желтка и одно яйцо взбить венчиком с 50 г сахара.
Добавить крахмал и муку, венчиком взбить, чтобы не было комочков, и только потом добавить персиковый сироп.
Поставить кастрюльку с персиковым пюре на огонь и дать закипеть. Вылить туда смесь из взбитых яиц, крахмала, муки, сахара и персикового сока, варить на среднем огне, и не прерывно помешивать венчиком до первой бульки. Готовый крем охладить.
Взбить сливки со 100 гр сахара до пик.
Немного сливок добавить к охлажденному персиковому крему и венчиком перемешать.
Этот крем отправить в остальные сливки и венчиком перемешать до однородности. Добавить сахарную пудру (5 ст. л.). и опять взбить венчиком.
Промазываем щедро каждый корж кремом, слегка надавливая на коржи. Бока и верхушку украсить измельченными обрезками. Поставить на 2 часа или на ночь в холодильник.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: персиковый сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114261/]Персиковый крем для торта "Наполеон"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114261/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/25/08/1277274_53323-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Нежнейший, ароматный и вкусный крем. Для крема понадобится 1 большая банка консервированных персиков 800-850 г.

Ингредиенты: Пюре фруктовое, Сахар коричневый, Сахарная пудра, Желток яичный, Яйцо куриное, Сливки, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Сироп персиковый.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Персиковый крем для торта "Наполеон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/25/08/1277274_53323-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Персиковый крем для торта Наполеон" title="Рецепт: Персиковый крем для торта Наполеон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейший, ароматный и вкусный крем. Для крема понадобится 1 большая банка консервированных персиков 800-850 г.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Персиковый крем для торта "Наполеон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7671">Сироп персиковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Персиковый крем для торта "Наполеон"

Нежнейший, ароматный и вкусный крем. Для крема понадобится 1 большая банка консервированных персиков 800-850 г.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Персиковый крем для торта "Наполеон"»:

Пюре фруктовое Сахар коричневый Сахарная пудра Желток яичный Яйцо куриное Сливки Крахмал картофельный Мука пшеничная Сироп персиковый

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Персиковый крем для торта "Наполеон"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2015 года Ульяна Труфанова #

Интересный крем,как раз баночка завалялась персиков,нужно поробывать.Забираю в копилочку.

27 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

Расскажите потом о Ваших впечатлениях.

26 сентября 2015 года garnele #

Замечательно! Спасибо огромное за рецепт!!

27 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Буду рада, если он Вам, пригодится! Спасибо!

26 сентября 2015 года ria19 #

интересная находка для Наполеона! спасибо автору!

27 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 сентября 2015 года marianna8339 #

Отличный крем! Уверена, что это очень вкусно, нежно и красиво. Оценила и забрала себе. Коржи не надо прижимать, пожалуйста! Оставьте их на несколько часов( я оставляю до утра, это часов 7-8. Все отлично пропитается и опадет, останется только еще раз смазать кремом ( у меня всегда он остается , хоть я смазываю обильно) и присыпать крошкой. Спасибо и удачи! И в холодильник, чтобы застыл.

27 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, большое за совет!!!

В следующий раз воспользуюсь, Вашими рекомендациями!

26 сентября 2015 года Wera13 #

27 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2015 года прошутто75 #

[+5]

Ксюша, я тоже очень люблю этот крем к "Наполеону"!!!

Любителям этого торта очень рекомендую попробовать...... оторваться невозможно! ))))))

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Да, Ириш, и я в него влюбилась!!!)) Фото у тебя потрясающее!!!!

26 сентября 2015 года прошутто75 #

Фото у тебя потрясающее!!!!

Спасибо большое!!!

26 сентября 2015 года inulia68 #

↑Ответ для прошутто75

Iricha,tortik u tebya potryasauwiii!!!!Komplimenty!!!!

26 сентября 2015 года прошутто75 #

Iricha,tortik u tebya potryasauwiii!!!!Komplimenty!!!!

СПАСИБО, Инночка! )))) Он ОЧЕНЬ вкусный!!!!!

25 сентября 2015 года lina cactus #

какой выход крема получается? можно ли заменить пюре+сироп+сахар на варенье из персиков или не получится?

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Полученный крем, я не взвешивала, но его получается очень много. Про варенье из персиков, я Вам ничего не скажу, т.к. не пробовала такой вариант.

26 сентября 2015 года lina cactus #

меня объем и интересовал

просто если готовить для бисквита то пожалуй, порцию нужно уменьшать. спасибо)

25 сентября 2015 года LEDI_KSY #

Спасибо за интересную подсказку! Мне кажется будет вкусно и в бисквитном рулетике...

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Крема получается много и он немного жидковат. Из рулета может вытечь.)

25 сентября 2015 года YOKA #

Вкуснятина!

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю!

25 сентября 2015 года maraki84 #

Отличный крем!

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2015 года ИРепка #

Спасибо за рецепт. Обязательно воспользуюсь рецептом.

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете!

25 сентября 2015 года Angel-Wise #

Чудесный крем,

уношу в КК , спасибо большое

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2015 года Kuss #

Уже один вид тортика вызывает восхищение. Очень хочется попробовать. А банка 850 гр.?

25 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, банка 800 или 850г.

25 сентября 2015 года Aigul4ik #

Ксения, мне очень понравился ваш крем.

забираю себе в КК. Только у меня вопросик, для приготовления персикового пюре вы берете консервированные персики? (думаю это нужно уточнить в списке ингредиентов), и сколько надо баночек с такими персиками для получения 500 гр. пюре.

25 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Ой, прошу прощения.

Отредактировала. Да, персики консервированные, я брала 1 баночку 800г.

Ко мне на "Ты", пожалуйста.

26 сентября 2015 года Aigul4ik #

согласна

25 сентября 2015 года wordberry #

прекрасный рецепт. и наполеон на фото тоже. спасибо

25 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2015 года julcook #

Ммммм.... Волшебно!!! С удовольствием сейчас бы отведала кусочек!!!

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Юленька!!!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 #

Ммм...вкуснота какая!

очень интересный и оригинальный наполеончик!

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Угощайся, Натулечка!!!

25 сентября 2015 года Anna_usa #

крем с персиками это очень вкусно, для любого торта подойдёт

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Не уверена, что для любого торта подойдет) Крем не густой получается.)

25 сентября 2015 года IrikF #

26 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

25 сентября 2015 года barska #

Хорошая идея!

25 сентября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Персиковый крем для торта "Наполеон"

Ингредиенты для «Персиковый крем для торта "Наполеон"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Персиковый крем для торта "Наполеон"»:

Похожие рецепты

Десерт "Лимонное наслаждение"

Крем-брюле с ягодами

Клубничный десерт по мотивам "Тирамису"

Лимонный десерт

Кокосовый крем с белым шоколадом

Диетический пудинг

Шоколадная паста "Про-фит"

Рисово-шоколадный трайфл

Манго-брюле

Фотографии «Персиковый крем для торта "Наполеон"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!