Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

17 декабря 2015, 14:01
21024

Рулет мясной в картофельной шубе

Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Картофель — 10 шт
Фарш мясной (500 г говядина, 500 г свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное (7 шт. вареные, 3 шт. сырые) — 10 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3550.5 ккал	белки 100.9 г	жиры 91.3 г	углеводы 289.4 г
100 г блюда
ккал 112.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 2.9 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и разминаем, оставляем охлаждаться
Лук обжариваем и смешиваем с рублеными вареными яйцами.
Фар перемешиваем, добавляем 3 белка.
Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман)
Фарш раскладываем на пакет в виде прямоугольника.
Раскладываем начинку из яиц и жареного лука и сворачиваем рулетом
Рулет кладем на смазанную растительным маслом фольгу
Сворачиваем конфеткой и ставим в духовку при 200* 15 мин.
Освобождаем от фольги
К остывшему картофелю добавляем 3 желтка и сливки. Тщательно перемешиваем.
При помощи кондитерского мешка и насадки отсаживаем из картофельной массы "шубку"
Кладем рулет
Боковые стороны покрываем картофельной массой
Поверхность также закрываем картофельной массой в виде рисунка.
Запекаем в духовке при 230 град. 10 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе

Вкусы: картофельный яичный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118109/]Рулет мясной в картофельной шубе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118109/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/37/1381735_62530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соевый соус, Масло растительное, Сливки.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет мясной в картофельной шубе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/37/1381735_62530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет мясной в картофельной шубе" title="Рецепт: Рулет мясной в картофельной шубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет мясной в картофельной шубе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Соевый соус Масло растительное Сливки

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4786

Салат "Сюрприз"

258
4786
237346

966

Мини пирожки с курицей на палочках

95
966
27745

1048

Торт "Птичье молоко" с начинкой

178
1048
78160

Фотографии «Рулет мясной в картофельной шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2015 года Тома1709 #

настоящий шедевр

очень понравился рецепт

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года tanu6kin21 #

Здорово!

Надо будет обязательно приготовить!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием.

17 декабря 2015 года tanu6kin21 #

С наступающим!

17 декабря 2015 года mariana82 #

Красота!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года прошутто75 #

Живописный какой рулет получился!

Такое блюдо станет украшением праздничного стола!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года obukhov11 #

Оригинальное оформление. Рулет понравился. Спасибо автору. )Готовится просто. Беру в КК!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Мыша в кедах 1 #

Очень оригинальная идея оформления рулета!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Ирушенька #

Надя, шикарный рулет! Замечательная идея!

Скажите, пожалуйста, картофеля сколько по весу Вы использовали?

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Картофель я не взвешивала, но они среднего размера

17 декабря 2015 года Ирушенька #

Спасибо Вам за ответ.

17 декабря 2015 года КотТуся #

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Милодора #

Красота!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года дядя Юра #

Очень красиво и аппетитно Наденька!!!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Долгих Татьяна #

как оригинально оформлен!!!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года я_такая_1 #

Красота и вкуснота

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года marusjala #

Шикарный рулет

Спасибо за идею

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Romashka_89 #

Беру на заметку для воскресных ужинов

Спасибо!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года IrikF #

Очень красивое праздничное блюдо!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Маргарита Сидорова #

Спасибо. И я в новогодние праздники обязательно попробую сделать. Пока писала, придумала, что можно в начинку еще положить обжареные грибочки (шампиньоны, или мышат, ну или вешенки)

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте и экспериментируйте.

17 декабря 2015 года terry-68 #

Аппетитный рулет и очень оригинальная подача!

Удачи!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года oksanadydenkova #

Обязательно сделаю в новогодние праздники! Спасибо за рецепт!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием.

17 декабря 2015 года Kuss #

Супер, особенно на Новый год! Выглядит, как сугробчик с сюрпризом.

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Ольга Бабич #

красота какая!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет мясной в картофельной шубе

Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Похожие рецепты

Фрикадельки с рисом и пивом по-английски

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Котлеты из духовки

Котлеты в беконе

Шницель рубленый "Как в столовой"

Запеканка а-ля "Лазанья" с макаронами

Котлеты по-детсадовски

Марокканский тажин с бараниной и яйцом

Мясные котлеты в беконовой пеленке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сюрприз"

Мини пирожки с курицей на палочках

Торт "Птичье молоко" с начинкой

Фотографии «Рулет мясной в картофельной шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!