Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
  • 12 апреля 2016, 16:20
  • 9074

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Рецепт: Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с ним отлично идут самые "скучные" овощи вроде брокколи и морковки. А уж как прекрасны с ним макароны. Если этот соус уварить побольше, он пригодится даже для пиццы.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1442.6 ккал
белки
28.2 г
жиры
56.9 г
углеводы
63.1 г
Порции
ккал
240.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
9.5 г
углеводы
10.5 г
100 г блюда
ккал
107.7 ккал
белки
2.1 г
жиры
4.2 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

  • Лук очистить и нарезать.

  • На сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук на медленном огне 10 минут до золотистого цвета. присыпать мукой и перемешать.

  • Измельчить зелень и чеснок.

  • Томаты в собственном соку

  • Тщательно измельчить блендером.

  • К луку добавить зелень и чеснок, все специи. Прогреть.

  • Влить бульон, добавить протертые томаты. Готовить на среднем огне, помешивая, 15 минут.

  • Увеличить огонь. Добавить сразу весь фарш и готовить, разминая комки вилкой. действовать нужно довольно энергично: мясо должно быстро "схватиться", чтобы не потерять мясной сок, но и кусочки должны быть маленькими. чем больше вилка и длиннее у нее зубцы, тем легче будет справиться с работой. закройте крышкой и готовьте еще 20 минут на минимальном огне.

  • Подавайте горячим, приятного!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Рецепт: Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с ним отлично идут самые "скучные" овощи вроде брокколи и морковки. А уж как прекрасны с ним макароны. Если этот соус уварить побольше, он пригодится даже для пиццы.

Ингредиенты для «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Вкусно, быстро и просто. Леночка, спасибо большое за рецепт.
Жанночка, спасибо за доверие к рецепту!!!
Фото - огонь!!!
Для отчета выбрала именно этот кадр, т.к. очень хотелось показать, что и кошка оценила рецепт "на отлично"!
Из изменений: томаты в с/с просто порезала, вместо бульона вода, острый перец не добавляла.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо, что приготовили!!
Животные и дети - это индикаторы вкуса блюд!!!
Кошка, конечно, не ела (она на спец кормах), но нюхала со всех сторон
Леночка спасибо большое за рецепт,замечательный соус получился,я добавила маленькую морковь.У меня без макаронных изделий,т.к. мы еще не определились какие использовать.
Танечка, спасибо!
А с пастой еще определитесь!
мы определились на ужин,но фото уже не сделать
Великолепный соус! Очень и очень вкусно получилось! Быстро и просто! Мы ели с макарончиками! Супер! Очень понравилось! Леночка, спасибо большое за рецепт!
Спасибо, Людочка!! Мне очень приятно, что рецепт понравился!!
Чудесное фото!!!
Отличный соус! На все времена и к любому гарниру! Очень вкусно.
СПАСИБО!
Евгения, благодарю за внимание к рецепту!!! Фото просто супер аппетитно!! Ещё раз спасибо!!
Хороший рецепт, правда я готовлю с большим количеством лука.
Любителей лука ПРИВЕТСТВУЮ!!
Ну а как его не любить?
Спасибо!!!
Замечательно!
Спасибо!!
Класс
Леночка, быстро, просто, ароматно и, безусловно, вкусно! Замечательный рецепт!
Иришик, спасибо, дорогая!!
Ленчик,вкусненько!Как-то делала подобный соус.Но я его называла просто подливой.
Очень все просто,но очень вкусно и ароматно!!!
Светик, этт его так в модной книжке "Про мясо" обозвали! Мы его тоже просто соус с мясом величали.
Спасибки,что заглянула!
Ну если в модной книжке...
Тадыть ясненько!!!
Супер!!!!
Спасибо!
Симпатичный соусок, и аппетитный, наверное...
Угу!!
Спасибо за рецепт,забираю в КК.На вид очень аппетитно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Закуска из лаваши и сыра
Закуска из лаваши и сыра
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки